 Увеличить
|
Жареные креветки в гнездышках |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 14
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 5 фев 2010 10:03 |
| Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Пикантные остренькие креветки прячутся в уютных гнездышках из брокколи и цветной капусты. Начало моего фототворчества))) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
* Креветки (примерно 10 штук на порцию) — 300 г
* Цветная капуста (2 крупных соцветия) — 2 шт
* Брокколи (4 крупных соцветия) — 4 шт
* Чеснок — 4 зуб.
* Соус чили — 1 ч. л.
* Петрушка — 2 шт
* Майонез — 3 ст. л.
* Маслины без косточки — 5 шт
* Растительное масло для жарки — 2 ст. л.
* Соль
* Лимонный сок по вкусу |
Креветки разморозить в теплой воде, очистить, сбрызнуть лимоном.
Брокколи и цветную капусту положить в кипящую подсоленную воду и варить на небольшом огне 10 минут.
Нарезать 3 зубчика чеснока. Обжарить в растительном масле креветки с чесноком.
Добавить соус чили и петрушку. Обжаривать еще 1 минуту.
В креманки положить по одному соцветию цветной капусты и по 2 соцветия брокколи (они меньше). В центре каждой капусты сделать углубление - "гнездышко", в него положить креветки с чесноком.
В миске смешать майонез, порезанные маслины, выдавленный чеснок.
Полить этим соусом "гнездышки", поставить в духовку под гриль на 10 минут. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| irina*** |
| Обухова Ирина |
| Кулинар - любитель |
|
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
Очень вкусно!!!!!!!
|
|
|
|
|
 |
| Ketrin |
| *** Екатерина |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
 |
| Mzyk |
| Жук Максим |
| любитель снять... |
|
|
|
|
|
|
Весьма оригинально!!!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
