Очистить кочан капусты от верхних листьев и вырезать кочерыжку. Тонко нашинковать.
Растопить масло в большой сковородке и обжарить в нём капусту. Добавить лук и бекон, порезанный на тонкие полоски.
Добавить специи. Тушить на медленном огне без крышки минут 40, или до тех пор, пока капуста не будет готова. При необходимости добавлять горячую воду. Перед подачей посыпать клюквой.
Тушёная капуста хороша как гарнир для мяса, жаренного на решётке или копчёного языка или солёного мяса.
Приятнейшего аппетита!
Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
0 / 0 / 0
