 Увеличить
|
Аджика из красного перца |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 8
 0 / 3 / 4 |
|
| Дата размещения: 19 сен 2010 22:40 |
| Категория: Консервирование :: Овощи |
Автор:
 |
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Другое |
| мама подруги |
|
| Описание: В меру остренькая аджика.Прекрасная закуска к мясным блюдам.Хранится в холодильнике. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 кг болгарского перца красного,
1 стакан очищенного чеснока,
5 штук горького перца,
2 стол.ложки соли без горки,
8 стол.ложек сахара без горки,
100 мл уксуса 9% или 1 ч.л. лимонной кислоты(развести в 100 мл кипячёной воды) |
Перцы разрезать пополам,очистить от семян,перемолоть на мясорубке вместе с чесноком,добавить все специи,дать немного постоять.
Затем разложить в чистые сухие банки и поставить в холод.
Аджика в меру остренькая.Хорошо идёт к мясным блюдам,да и просто на хлеб намазать тоже очень вкусно!
Как раз готовила любимые куриные котлетки моего сына и подавала с этой аджикой - улетело сразу пол банки! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Вкусно, а фотографии какие красивые!
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| bebi2 |
| Мойшук Елена |
| кулинар |
|
|
|
Красивое фото вкусной аджики!Соусник очень нравится, давно ищу такой.
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
Хочу такой соусник! Фото-отпад!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
