 Увеличить
|
Тефтели в томатном соусе |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 15
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 15 окт 2010 07:58 |
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
vanilla / Никифорова Надежда
Рейтинг: 0
Рецептов: 28
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясной фарш
Лук
Кусочек булки, размоченой в молоке
Картофельное пюре
Немного грибов
Сливочное масло
Для соуса:
Растительное масло
1 луковица
1 зубок чеснока
Смесь пряных трав
2 помидора
2 перца
1 ст.л. муки |
Сегодня у меня необычные тефтели, а с секретом. У них внутри гарнир)))
Картофель отварить, размять, добавить грибы, сливочное масло и немного молока. Скатать шарики.
В мясной фарш добавить лук и белый хлеб, посолить, поперчить. Из фарша сформировать лепешки, на середину каждого выложить картофельный шарик, сформировать тефтельку.
Для соуса слегка обжарить лук и чеснок, добавить муку. В блендере размять перец и помидоры, выложить в сковороду, добавить лавровый лист и травки.
Как закипит - кладем тефтели и тушим до готовности.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
какие тефтельки замечательные!
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
Интересно, с начинкой
|
|
 |
| bebi2 |
| Мойшук Елена |
| кулинар |
|
|
Оригинально!
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Оригинальные тефтели и как красиво поданы!
|
|
|
|
|
Красивая подача оригинально,приготовленных тефтелек!!!
|
|
|
|
|
 |
| Alex |
| *** Александр |
| Если жевать... |
|
|
Ну да с начинкой тоже не ел тефтели. идея интересная на вид шикарно
|
|
 |
| lakshmi |
| М. Анжелика |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Интересная идея!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
