 Увеличить
|
Оладьи на дрожжах и кефире с яблоками |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 8
 0 / 2 / 3 |
|
| Дата размещения: 15 янв 2011 23:59 |
| Категория: Выпечка :: Блины, оладьи |
Автор:
 |
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| "Кулинарная книга молодой хозяйки" + я |
|
| Описание: Вкусные оладьи с приятным кисло-сладким вкусом. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мука-200г
Кефир-1 стак
Вода теплая-50 мл
Дрожжи сухие быстродействующие-1 ч.л.
Яйцо-1 шт
Соль-щепотка
Сахар-3 ст.л.
Яблоки-2 шт(средние)
Растительное масло для жарения |
Дрожжи и сахар развести в теплой воде, оставить на 10 минут.
Кефир немного подогреть в микроволновке( около 30 секунд на полной мощности).
Отделить яичный желток от белка и смешать его с кефиром.
К дрожжам добавить кефирно-желтковую смесь, муку , перемешать и убрать в теплое место, дать подойти.
Яблоки очистить , натереть на средней терке.
Яичный белок взбить со щепоткой соли.
Добавить к подошедшему тесту взбитый белок и яблоки, осторожно перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле, прикрывая сковороду крышкой.
Подать со сметаной.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вкусные оладушки!
|
|
|
|
|
АППЕТИТНЫЕ!
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
Хорошие оладушки!
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| lakshmi |
| М. Анжелика |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
