Салат слоеный с черносливом

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 12

0 / 0 / 1

Дата размещения: 26 янв 2011 14:19

Категория: Салаты :: Мясные

Автор:

Sveta / * Светлана

Рейтинг: 0
Рецептов: 10

Источник: Другое

давно знаю этот рецептик

Ингредиенты		Рецепт приготовления
Отварное мясо - 300гр; Чернослив - 100гр; Яйца - 2шт; Грибы - 300гр; Лук – 1 средняя головка; Майонез; Грецкие орехи – 100гр.		Мясо и чернослив порезать соломкой. Грибы помыть, порезать кубиками и обжарить с луком на растительном масле. Яйца мелко порезать. 1 слой – мясо, 2 слой – чернослив, 3слой – яйца, 4слой – грибы; 5слой – майонез; 6слой – грецкие орехи.

Интересное о рецепте

Чернослив – это слива, высушенная с кожицей и косточкой.

Как правило, при заготовке, сливы предварительно провяливают на солнце, потом досушивают на полках сушилки, вначале при более низкой температуре (50° Ц.), а когда плоды несколько подсохнут, то при более высокой (60° Ц.). Слива в основном произростает на Балканах и во Франции, а так же в Бессарабии. Но лучшим продуктом нас все же снабжает Франция.

Чернослив очень часто применяют в кулинарии. Это и мясные, и рыбные блюда и всевозможные закуски, десерты, компоты и многое другое. Салат слоеный с черносливом, яркий представитель того, какое сочетание продуктов подойдет к салату, в составе которого присутствует чернослив.

Материал из Викитеки — свободной библиотеки