Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта

Увеличить в 2 раза
Увеличить в 3 раза

Шоколадные капкейки

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 20
1 / 11 / 34
Дата размещения: 3 май 2011 22:21
Категория: Выпечка :: Пирожные
Автор:
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена» Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 6,2-0,1
Рецептов: 356
Источник: Сайт в Интернете
Кулинар niksya
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
  • Пошаговые фото 3D-рецепта
Пошаговое фото 3D-рецепта «Шоколадные капкейки»
Увеличить
Пошаговое фото 3D-рецепта «Шоколадные капкейки»
Увеличить
Пошаговое фото 3D-рецепта «Шоколадные капкейки»
Увеличить
Пошаговое фото 3D-рецепта «Шоколадные капкейки»
Увеличить
Пошаговое фото 3D-рецепта «Шоколадные капкейки»
Увеличить
Пошаговое фото 3D-рецепта «Шоколадные капкейки»
Увеличить
Пошаговое фото 3D-рецепта «Шоколадные капкейки»
Увеличить
Пошаговое фото 3D-рецепта «Шоколадные капкейки»
Увеличить
Пошаговое фото 3D-рецепта «Шоколадные капкейки»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Мука - 200 г

Какао-порошок несладкий - 60 г

Сода - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Сливочное масло размягченное - 90 гр

Сахар - 150 г

Яйца большие - 2 шт

Молоко - 150 г



Для крема:

Сливочное масло - 115 г (комнатной температуры)

Просеянная сахарная пудра - 300 гр

Соль - 1/4 ч.л.

Сливки - 2 ст.ложки
1.Просейте муку с какао, содой и солью.

2.Взбейте сливочное масло с сахаром, постепенно добавьте яйца.

3.Добавьте постепенно в массу 1/3 муки и половину молоко, хорошо перемешайте, снова добавьте 1/3 муки и оставшееся молоко, опять перемешайте, добавьте оставшуюся муку и аккуратно смешайте ложкой до однородного состояния.

4.Наполните формочки на 1/3 тестом. Выпекайте в разогретой духовке (180 гр) примерно 15 минут.Остудите.

5. Для крема:

Взбейте масло в течение нескольких минут на средней скорости миксера. Постепенно добавьте сахарную пудру, взбивайте до тех пор, пока пудра не соединится с маслом. Добавьте сливки и взбивайте примерно 3 минуты.

6.Украсьте остывшие капкейки кремом.



Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на 3D-рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё выпечка (пирожные) к Всемирному дню шоколада
  • Комментарии 3D-рецепта
3 май 2011 22:28
Профиль пользователя «Tanya / Терехова Татьяна»
Tanya
Терехова Татьяна
Какие красивые!!! Так и хочется руку протянуть и взять один!!! Или парочку!!!
3 май 2011 22:31
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia»
Natka
N. Natalia
Лена нас всегда радует своими шедеврами! Вкусно как!!!
3 май 2011 22:32
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРКОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРКОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
Отредактировано MARLENVITT 3 мая 2011 22:33
Я тоже хочу такие замечательные капкейки!!!Лен,очень вкусные и красивые получились! И фото классное ...
3 май 2011 22:48
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Спасибо, фото в этот раз немного подкачало...
4 май 2011 00:19
Профиль пользователя «Mila / ***** Мила»
Mila
***** Мила
Любительница...
Лен, ну когда же ты откроешь нам секрет, как ты делаешь эти фотки?
4 май 2011 00:20
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Отредактировано Selena 4 мая 2011 00:20
Люд, да секрета нет, делаешь 38 фотографий вращая тарелку, потом программа соединяет их и все...
4 май 2011 00:23
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Нужен штатив обязательно, чтобы фотик был неподвижен..
4 май 2011 07:31
Профиль пользователя «mamavlada / Никулкина Ольга»
mamavlada
Никулкина Ольга
Люблю готовить...
Отличные капкейки! Красивые и очень аппетитные!
4 май 2011 08:18
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Спасибо большое!
4 май 2011 08:28
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Какие красотулечки!!! Такие малюсенькие, на один зубок
4 май 2011 08:56
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Спасибо!
4 май 2011 09:22
Профиль пользователя «Sveta / * Светлана»
Sveta
* Светлана
*
Классно получилось, Лен!
4 май 2011 09:25
Профиль пользователя «umamsu / Umy Su»
umamsu
Umy Su
Кулинар самоучка
Здорово!
4 май 2011 09:36
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Спасибо!
4 май 2011 10:09
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
Лен красиво как!
4 май 2011 10:15
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Спасибо большое!
4 май 2011 17:02
Профиль пользователя «alisa-vrn / Новикова Алиса»
alisa-vrn
Новикова Алиса
люблю вкусно...
Очень красиво!
4 май 2011 17:52
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Шедевр!!! Так красиво кружатся!!!
4 май 2011 18:23
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Спасибо большое!
4 май 2011 20:49
Профиль пользователя «Mila / ***** Мила»
Mila
***** Мила
Любительница...
Сообщение от Selena:
Люд, да секрета нет, делаешь 38 фотографий вращая тарелку, потом программа соединяет их и все...

Лен, а почему именно 38, и что за програмка, кинь ссылку, хочу тоже попробовать
4 май 2011 22:36
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Отредактировано Selena 4 мая 2011 22:38
Люд, чем больше фоток, тем не так заметно будут перепады между ними, а программку скинуть не могу, потому что это не программа,а алгоритм какой-то, админ специально для нашего сайта делал...
6 май 2011 21:57
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Здорово! Такие симпатичные!!!
27 май 2011 12:44
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Очень красиво!!! Такие аппетитные! А фото просто супер!!!Я бы так не смогла
8 сен 2011 15:23
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
Ух ты! Как я такую красотищу пропустила!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2015
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов