 Увеличить
|
Картофель, жаренный в кляре |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 7
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 26 сен 2011 23:55 |
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
 |
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 22,8 -0,7
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Журнал Гастроном |
|
| Описание: Вкусное и простое блюдо, которое отлично выручает в любое время. Отлично на завтрак и в качестве гарнира! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Картофель (средний) -5 шт
Масло растительное - 4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Молоко - 70 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - 3 ст.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное - 2 ст.л. |
Приготовить кляр:
Муку, молоко, яйцо, сливочное масло тщательно смешать до однородной массы, посолить, поперчить.
Картофель нарезать соломкой, лук - мелкими кубиками.
В разогретое растительное масло положить картофель и лук, немного посолить, залить кляром, перемешать.
Жарить до готовности картофеля.
Подавать, посыпав нарезанной зеленью. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
Интересно, я так картошку не жарила никогда
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| malasha |
| larik_malasha Лариса |
| larik-malasha... |
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
Муж даже не понял, с чем это я её пожарила. 
но ему тоже понравилось. 
