 Увеличить
|
Рождественские пряники |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 3
 0 / 2 / 2 |
|
| Дата размещения: 8 янв 2012 19:01 |
| Категория: Выпечка :: Другое |
Автор:
|
| Источник: Другое |
| из разных источников |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Маргарин для выпечки - 100гр
Сахар - 125 гр
гвоздика -50 шт.
имбирь молотый - 1 ч.л.
соль - 0,3 ч.л.
Мука - 500 гр (у меня ушло чуть больше)
сахарная пудра - 200 гр
Мед - 250 гр
Кардамон - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Белок - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.,
Какао - 2 ст.л. |
Мед, сахар и маргарин нагревать на медленном огне до растворения сахара, добавить соль, какао и специи (у меня гвоздика была целая, муж по ней молоточком постучал, потом через сито просеял)охладить до теплого, затем добавить яйцо, потом постепенно муку с содой, замесить тесто, оставить минимум на 3-4 часа.
Тесто раскатать, формочками вырезать пряники, выкладывать на противень не плотно, т.к. они очень увеличиваются в ширину.
Выпекать 10-12 мин. при 160 гр.
Охладить, украсить глазурью.
Глазурь:
взбить 1 белок, 200 гр сах.пудры, несколько капель лимонного сока. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
А мне так лось приглянулся!
|
|
|
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
А мне так лось приглянулся!
|
|
|
|
|
А мне как приглянулся!!!! Спасибо нашим друзьям, из ИКЕИ эти формочки привезли и мне задарили, дети с ума свели когда печь будем.
|
|
|
|
|
Кстати, в этом наборе еще белка, медведь и лиса есть.
|
|
 |
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Формочки - класс!!!!И пряники, кстати, тоже!
|
|
|
|
Аппетитные пранички!!! 
|
|
 |
| mariy |
| * Мария |
| люблю готовить |
|
|
А мне лось и улитка понравились.
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
