 Увеличить
|
Молочная похлёбка с пшеном |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 6
 0 / 1 / 4 |
|
| Дата размещения: 26 сен 2012 20:25 |
| Категория: Супы :: Молочные |
Автор:
 |
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| "Книга гастронома. Русская домашняя кухня" |
|
| Описание: Молочная похлёбка - незамысловатое блюдо, приготовленное на скорую руку. Такая похлёбка не требует долгого томления. Намного вкусней и ароматней будет похлёбка, если её приготовить на топлёном молоке. |
| Тематика - Рецепты русской кухни |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 ст молока
1/2 ст пшена
2 ст л сливочного масла (в книге 4 ст л)
соль |
Пшено промыть до прозрачности стекающей воды, залить 1 ст холодной воды, довести до кипения и отварить до полуготовности (минут 15 - 20).
Молоко довести до кипения.
Залить кипящим молоком пшено, довести до кипения, посолить и варить до готовности (пшено должно разварится)
Подавать горячей. Перед подачей сдобрить сливочным маслом.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ещё супы (молочные) русской кухни |
|
|
|
|
|
 |
| malasha |
| larik_malasha Лариса |
| larik-malasha... |
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
