 Увеличить
|
Фрукты в облаках |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 5
 0 / 0 / 2 |
|
| Дата размещения: 26 янв 2013 11:59 |
| Категория: Десерты :: Суфле, муссы |
Автор:
 |
Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Нежно и легко! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Консервированные персики
Киви
Шоколад
1/2 ст. сахара
ваниль
шоколад
1 ст. л. желатина
3 белка |
Замочить желатин в небольшом количестве воды, затем распустить его на плите. В это же время взбить белки на водяной бане, постепенно добавляя сахар, ваниль. Когда белки взобьются до пиков, добавить распущенный желатин.
Силиконовые корзиночки обмазать слоем растопленного шоколада и отправить в морозилку до застывания, затем также - второй слой шоколада. Когда застынет шоколад, корзиночки наполнить фруктами (немножко оставить для верха) и заполнить белком. Снова отправить в морозилку.
Когда полностью застынет шоколад и белок, аккуратно снять корзинки с шоколада. Сверху оставшиеся фрукты.
Приятного аппетита!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Красивый десерт, молодец!!!!!! С возвращением!!!!
|
|
|
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Сообщение от Selena: | Красивый десерт, молодец!!!!!! С возвращением!!!! |
Спасибо, Леночка!!! Как видишь десертик еще на зеленом фоне....
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
Красивый и вкусный десерт!
|
|
|
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Сообщение от mellorn: | Красивый и вкусный десерт! |
Спасибо))))
|
|
|
|
|
 |
| malasha |
| larik_malasha Лариса |
| larik-malasha... |
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
