 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рис для суши
Форель слабосоленая
Листья нори
Огурец свежий
Сыр сливочный
Уксус рисовый |
Форма "Маки" - мое новое приобретение! Готовить с ней роллы легко и быстро!
Отварить рис: тщательно промыть, залить водой из рассчета 150 гр воды на 100 гр риса, довести до кипения, варить 5 мин., убавить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой, варить до готовности.
Переложить на большое плоское блюдо (рис должен быстро остыть, сохранив влажность), заправить рисовым уксусом.
Форель и огурец нарезать соломкой.
Форму смазать раст.маслом.
Выложить немного риса, смазать сыром, далее форель и огурец и еще слой риса. Накрыть второй частью формы (крышкой), придавить.
Лист нори разрезать пополам. Перевернуть форму, чтобы ролл оказался на листе нори. Заверните края листа, так, чтобы был обернут весь ролл. Разрежьте ролл на 2 части, затем каждую еще на 3.
При подаче - выложить в форме цветка (не обязательно, но любимый в праздник оценит). |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
| Ещё закуски (из рыбы и морепродуктов) к Дню святого Валентина |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 / 0 / 3
