 Увеличить
|
Закуска из свежих кабачков |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 3
 1 / 3 / 5 |
|
| Дата размещения: 5 июн 2016 16:17 |
| Категория: Закуски :: Овощные |
Автор:
 |
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 7,4 -0,1
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Вкусная и быстрая закуска на каждый день. |
| Категория праздника - Постные рецепты |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кабачок — 0.5 кг
Оливковое масло — 100 мл
Уксус (винный или яблочный) — 3 ст.л.
Чеснок — 2-3 зуб.
Мёд — 2 ст.л.
Укроп,петрушка — 0.5 пуч.
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу |
Если кабачки молодые, то шкурку чистить не нужно. С помощью овощечистки нарезаем кабачки лентами вдоль. Посыпаем солью и оставляем на пол часа.
Готовим маринад: в оливковое масло добавляем винный или яблочный уксус, мёд, перец, выдавливаем чеснок через пресс.
Кабачки смешиваем с зеленью и заливаем маринадом, хорошо перемешиваем и даём настояться около 2-х часов в холодильнике.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
| Ещё постные закуски (овощные) |
|
|
|
|
|
|
|
 |
| malasha |
| larik_malasha Лариса |
| larik-malasha... |
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
