 Увеличить
|
Рулетики из печени |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 16
 0 / 1 / 1 |
|
| Дата размещения: 9 янв 2010 16:40 |
| Категория: Закуски :: Мясные |
Автор:
 |
irina*** / Обухова Ирина
Рейтинг: 0
Рецептов: 294
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| журнал "Блик" |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Для блинчиков:
500гр. Печени
4 яйца
0,5 ст. молока
0,5 ст.муки
Соль, специи
Для начинки:
300гр.грибов
2 моркови
1 луковица
3-4 зубка чеснока
Майонез
Зелень |
Печень промыть и пропустить через мясорубку. Добавить взбитые яйца, молоко, муку, соль и специи по вкусу. Пожарить блинчики.
Для начинки грибы и лук мелко нарезать, и обжарить на растительном масле. Морковь натереть на терке и обжарить отдельно. Охладить. Смешать грибы с луком, морковью, тертым чесноком. Хорошо заправить майонезом.
Когда блинчики остынут, положить на них начинку и свернуть рулетиками. Украсить зеленью.
Приятнейшего аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Ketrin |
| *** Екатерина |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
Здорово!!!
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
Вкусно!
|
|
|
|
|
|
| irina*** |
| Обухова Ирина |
| Кулинар - любитель |
|
|
Спасибо! 
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
 Забрала в любимые!
|
|
|
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Забрала в любимые!
|
|
|
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
| irina*** |
| Обухова Ирина |
| Кулинар - любитель |
|
|
Спасибо!!! 
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
