 Увеличить
|
Грибной пирог с сыром |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 17
 0 / 1 / 1 |
|
| Дата размещения: 16 янв 2010 10:52 |
| Категория: Выпечка :: Несладкие пироги |
Автор:
 |
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тесто:
-Маргарин (размягченный) - 100 гр
-Сметана - 100 гр
-Мука - 1 стакана
-соль - по вкусу
Для начинки:
-Шампиньоны - 500 гр
-Сыр - 200 гр
-Лук - 1 шт (большой)
-Растительное масло - 2-3 ст.ложки
Для соуса:
-Масло сливочное - 40 гр
-Мука - 1 ст.ложка
-Молоко 300 мл |
-Из муки, маргарина, сметаны и соли, замесить тесто. Тесто должно получится эластичным. Поставить на 30 минут в холодильник.
-Лук и грибы порезать и обжарить на растительном масле. Остудить
-Маленькую кастрюльку поставить на медленный огонь, растопить сливочное масло, добавить муку и быстро перемешать. Тонкой струйкой добавить теплое молоко, постоянно помешивая. Добавить соль, перец по вкусу. Варить пока соус не загустеет. Снять с огня. Остудить.
-Тесто раскатать.Уложить в форму с бортиками.
-Положить грибную начинку
-Залить соусом
-Посыпать тертым сыром
-Выпекать в разогретой духовке (170 гр) до готовности
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Ketrin |
| *** Екатерина |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| begi |
| Алтабаева Валентина |
| кулинар-любитель |
|
|
Леночка, замечательный рецепт! Спасибо!
|
|
|
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
Вкусно!!!
|
|
|
|
Вкуснота!!!
|
|
|
|
|
Аффигеть!!!!! Молодец!!!!
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| mariy |
| * Мария |
| люблю готовить |
|
|
Замечательный пирог!
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
