 Увеличить
|
"Спагетти из овощей" |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 7
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 28 июл 2010 18:39 |
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| журнал "Школа кулинара" + я |
|
| Описание: Налегаем на овощи ))) |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Баклажан - 1 шт
Морковь - 2 шт
Кабачок жёлтый - 1 шт
Кабачок цуккини - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Яблочный уксус - 2-3 ст. ложки
Соевый соус - 1/2 ст. ложки
Растительное масло для жарки
Соль, перец - по вкусу |
1. Овощи нарезать в виде спагетти, используя специальную терку, (у баклажана и кабачков использовать только слой с кожицей).
2. Обжарить (порциями) овощи в растительном масле. Переложить в другую сковороду.
3. Добавить яблочный уксус, соевый уксус, посолить, поперчить, добавить чуточку воды, тушить, не закрывая крышки, минут 5.
4. Чеснок мелко порезать и добавить к готовому овощному спагетти, перемешать. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
 |
| lakshmi |
| М. Анжелика |
| Кулинар-любитель |
|
|
Лара,молодец!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
