Отрезаем ножки, крылья и грудку (с грудки снимаем шкурку и жир) – эти куски будем запекать.
У крыльев отрезаем третью фалангу, она нам уже не пригодиться.
Ножки, крылья и грудку солим, перчим и обмазываем горчицей. Оставляем на 3-4часа.
Картофель очистить.
На фольгу выкладываем картофель, а сверху кусочки уточки. Заворачиваем и кладем на противень в духовку примерно на 40минут, потом разворачиваем фольгу и даем утке зарумяниться.
Все готово. Приятного аппетита!
Утиную спинку можно использовать на суп, а на жиру пожарить картофель.
Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
0 / 0 / 1
