 Увеличить
|
Овощная закуска в салатнице из помидора |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 9
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 22 ноя 2009 15:58 |
| Категория: Закуски :: Овощные |
Автор:
 |
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Помидор — 4 шт
Маслины (без косточек)
Горошек зеленый
Баклажан (крупный) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец сладкий (красный, желтый, зеленый)
Масло растительное — 2 ст. л.
Майонез — 70 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу) |
Разрезаем помидор поперек на две части, большую и меньшую.Ложечкой извлекаем из него сердцевину.По краю большей части помидора вырезаем зубчики.Очищаем баклажан и нарезаем его мелкими кубиками, измельчаем лук и сердцевину помидоров.Обжариваем все ингредиенты на растительном масле, солим и добавляем специи по вкусу.Нарезаем сладкий перец трех цветов мелкими кубиками.В майонез добавляем мелко нарезанный чеснок и сладкий перец, перемешиваем.Нарезаем маслины поперек кружочками, кружочки нанизываем на зубочистки, насадив горошины внутрь и сверху.Помидоры заполняем начинкой.Оформленные зубочистки втыкаем по краю помидора,сверху на начинку кладем майонез с чесноком и перцем.Оставшаяся часть помидора будет служить подставкой, к которой с помощью зубочисток прикрепляем горошины.На подставку ставим чашу с закуской и украшаем желтыми помидорами-черри.Приятного аппетита!!!!!! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
| Ellisa |
| Щербакова Эльвира |
| кулинар - любитель |
|
|
|
 |
| lakshmi |
| М. Анжелика |
| Кулинар-любитель |
|
|
Эльвирочка,великолепно!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
