Пирог "Вкусняшка"

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 9

0 / 0 / 0

Дата размещения: 8 авг 2011 14:16

Категория: Выпечка :: Несладкие пироги

Автор:

lenabatyre / Batyreva Elena

Рейтинг: 11,7

-0,1
Рецептов: 235

Источник: Другое

рецепты от любимой тёти

Описание: Очень быстрый (не требующий "поднятия" теста) и ооочень вкусный пирог. Теста хватает для большого пирога-диам.30см. Также из этого теста получаются очень вкусные пирожки.

Ингредиенты		Рецепт приготовления
Дрожжи быстродействующие "Сафф-момент для сдобы" - 1 пачка Яйца - 2 шт (заранее достать из холодильника) Соль - щепотка Сахар - 2 ст.л. (при сладкой начинке - 3-4 ст.л.) Молоко - 1 стакан (тёплое) Маргарин - 1 пачка (размягчённый) Мука - 3-4 стакана		В дрожжи вбиваем яйца и взбиваем венчиком. Продолжая взбивать, добавляем все компоненты, согласно списка. В полученную смесь вводим муку и замешиваем МЯГКОЕ тесто. 2 части теста раскатать (я "растягивала" руками) и выложить в форму, смазанную маслом или выстланную пекарской бумагой, заполнить начинкой и накрыть оставшейся 1 частью теста. Верх пирога смазать взбитым яйцом. Выпекать минут 20-30 при темп.около 180-200 С. Верх готового пирога сбрызнуть сладкой (я брала обычную) водой накрыть салфеткой - для еще большей мягкости.

Фото-отзывы на рецепт

lenabatyre / Batyreva Elena

Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь

Комментарии рецепта

lenabatyre

Batyreva Elena

Домашний шеф...

Для начинки я обычно (по заказу мужа) беру тушеную капусту, смешанную с рыбными консервами (сельдь, горбуша). Также для начинки можно использовать печень с картошкой, рис с яйцом - или что-то другое, что душа пожелает. Тесто необычное - и очень вкусное. Можно сделать и сладкий пирог (по рецепту сахара побольше) - с сухофруктами или ягодами..