 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
150 гр. брокколи (у меня замороженной)
1 яйцо
1 стол. ложка масла
150 гр. сыра
1 стол. ложка муки
100 мл. молока
Соль, перец |
В слегка подсоленной воде отварить брокколи до мягкого состояния.
Желтки отделить от белков. Белок взбить до образования плотной устойчивой массы.
Приготовить соус: сливочное масло растопить на сковородке, обжарить в нем муку, добавить молоко и потушить до загустения минут 5.
Брокколи взбить с желтком в блендере, до пюре.
Сыр натереть на мелкой терке и добавить к пюре (оставить немного для посыпки), добавить соус и тщательно размешать. Посолить (аккуратно), поперчить. Аккуратно ввести белок.
Массу выложить в смазанные маслом формочки.
Выпекать в разогретой до 180градусов духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!!! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё другое для детей |
|
|
|
|
|
|
Вкусно и полезно! Для деток подойдет.
|
|
|
|
|
|
|
Полезно!  Жаль только - не все детки эту полезность едят.  А рецепт классный!
|
|
|
|
|
 |
| malasha |
| larik_malasha Лариса |
| larik-malasha... |
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Мне рецепт понравился, отлично!
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
0 / 0 / 0
