 Увеличить
|
Быстрый бисквитный рулет с яблоками |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 5
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 22 фев 2012 10:46 |
| Категория: Выпечка :: Рулеты, штрудели |
Автор:
 |
Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
|
|
| Источник: Другое |
| очень старый рецепт уже не помню и откуда..... |
|
| Описание: бисквитный рулет экспресс |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тесто:
4 яйца
4 ст.л. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. сахара
Начинка:
3-4 кислых яблока
2 ст.л. сахара
корица |
Яблоки очистить от кожуры и семян.Натереть на терке, отжать от сока, добавить сахар.Выложить на противень ,застеленный пергаментом и слегка смазанный маслом, разровнять .Сверху посыпать корицей.
Отделить белки от желтков.Желтки взбить ,добавить сахар и взбивать до побеления.Добавить просеянную муку и разрыхлитель.Хорошо перемешать.Белки взбить до мягких пиков и аккуратно вмешать в тесто.
Равномерно выстелить тесто поверх яблочной массы и разровнять.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 мин.
противень с готовым бисквитом накрыть полотенцем, перевернуть на полотенце, снять бумагу и свернуть.
Порезать и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
