 Увеличить
|
Бори - бори |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 7
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 22 мар 2012 13:35 |
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| "Вкусные рецепты со всего света" Москва "Аркаим" 2011 |
|
| Описание: «бори-бори» это мясные битки с зернами кукурузы. Такие битки — это вариант американской кухни т.е. США. Часто это и куриные рубленые котлеты |
| Тематика - Рецепты американской кухни |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
500 г свиного фарша
340 г консервированной кукурузы
2 яйца
4 ст л панировочных сухарей
0,5 ч л красного острого перца
чёрный молотый перец
соль
растительное масло |
С кукурузы слить жидкость.
Фарш смешать с яйцами, чёрным и красным молотым перцем и панировочными сухарями. Должна получиться пластичная масса.
Добавить кукурузу, перемешать.
Мокрыми руками сформовать 8 биточков.
Обжарить бори-бори на растителном масле в течении 7 минут на среднем огне.
Подавать горячими.
Приятного аппетита!
В качестве гарнира прекрасно подходят жареный бананы и картофельное пюре |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё вторые блюда (мясные) американской кухни |
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
Интересное название и блюдо!
|
|
|
| mariy |
| * Мария |
| люблю готовить |
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
