 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1200 гр. картофеля
30 гр. масла
соль
****************
500 гр. фарша
1 яйцо
соль, перец, специи
****************
Заливка:
2 яйца
200 мл. молока
****************
75 гр. твердого сыра |
К отварному картофелю добавить масло и истолочь в пюре (должно быть очень густое, поэтому молоко не добавлять).
Фарш я приготовила сама из свиного и куриного мяса. В фарш добавить яйцо, соль, перец, специи. Хорошо вымесить. Из фарша скатать шарики.
Сыр натереть на терке.
Пюре выложить в смазанную маслом форму. Пюре разравниваем и делаем бортики. Затем с помощью ложки делаем углубления, в них вкладываем тефтельки. Сверху посыпаем сыром.
Яйца слегка взбить (вилкой), добавить молоко и слегка посолить.
На пюре с тефтельками выливаем заливку (заливка не должна выливаться за бортики).
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30-40 минут (лучше ориентироваться по своей духовке). |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| mariy |
| * Мария |
| люблю готовить |
|
|
|
Очень вкусная запеканка! Подтверждаю! Сына передаёт огромное спасибо1
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
0 / 0 / 0
