 Увеличить
|
Запеканка из курицы и сладкого перца |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 11
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 25 окт 2009 05:13 |
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
 |
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Кулинария с уверенностью |
|
| Описание: Нежная куриная запеканка.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-Куриное филе-800гр
-Зеленый сладкий перец-3 шт
-Красный сладкий перец-2 шт
-Большая луковица-1 шт
-Куриный бульон (из кубика)-150 мл
-Твердый сыр-100 гр
-Соль
-Перец
-Мука-2 ст.ложки
-Пучок петрушки
-Растительное масло
Для соуса Бешамель:
-Молока-300 мл
-Сливочное масло-50 гр
-Мука-1 ст.ложка
-Соль
-Перец
-Мускатный орех |
Порежьте куриное филе на кусочки
Обжарьте на растительном масле до румяной корочки
Добавьте муку, готовьте еще 2 минуты
Введите бульон и рубленную петрушку
Посолите, поперчите
Вскипятите и снимите с огня
Нарежьте перец и лук колечками
Обжарьте на растительном масле в течение 10 минут
Положите на дно формы половину перца с луком
Сверху положите кусочки курицы, оставшийся перец
Залейте соусом "Бешамель"
Посыпьте тертым сыром
Запекайте в духовке примерно 35 минут при температуре 180 градусов
Приятного аппетита!!! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Ketrin |
| *** Екатерина |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Лена, я не перестаю удивляться твоим кулинарным способностям!!! Ты молодец!
|
|
|
| Ketrin |
| *** Екатерина |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| irina*** |
| Обухова Ирина |
| Кулинар - любитель |
|
|
|
Очень красиво, вкусно, аппетитно!!!
|
|
|
| Ketrin |
| *** Екатерина |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| lakshmi |
| М. Анжелика |
| Кулинар-любитель |
|
|
Потрясающее фото!
|
|
|
|
|
Красивая и вкусная запеканка!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
