 Увеличить
|
Запеканка из баклажан с помидорами |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 2
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 26 авг 2012 22:41 |
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
 |
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 22,9 -0,7
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Очень вкусная овощная запеканка, не требующая много времени для приготовления. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 баклажана
2 помидора
1 ст.л.сушеного базилика
200 мл сливок
150 гр твердого сыра
соль,перец - по вкусу
1 яйцо |
Баклажаны нарезать ломтиками толщиной 4-5 мм. Посолить, сложить в миску, дать постоять 10 минут, чтобы ушла горечь. Положить в форму.
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры, нарезать кубиком.
Сливки взбить с яйцом, добавить базилик. Залить полученным соусом баклажаны.
На баклажаны выложить помидоры, посолить, поперчить.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при 190С в течение 30-40 минут. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
