 Увеличить
|
Шакшука |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 6
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 21 окт 2012 19:36 |
| Категория: Вторые блюда |
Автор:
 |
Maya / ***** Майя
Рейтинг: 0
Рецептов: 12
|
|
| Источник: Другое |
| По мтивам арабской кухни |
|
| Тематика - Рецепты арабской кухни |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 яйца
1 ст. очищеных и нарезаных помидоров
1-2 зубчика чеснока
1 острый перчик чили
3 ст. л. оливкового масла
щепотка зиры
пол пучка кинзы (или базилик, петрушка)
соль по вкусу
чёрный перец молотый по вкусу |
Очистить чеснок и перчик, тонко нарезать поперёк, выложить в холодную сковороду с маслом. На медленном огне обжарить до появления аромата, всыпать растёртую в ладонях зиру, добавить помидоры, готовить на среднем огне 10 минут, посолить (при необходимости добавить щепотку сахара). В соусе ложкой сделать 2 лунки, разбить в каждую по яйцу, их посолить, поперчить, готовить до тех пор, пока белок не схватится.
Посыпать зеленью, сразу подавать.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё вторые блюда арабской кухни |
|
|
|
|
|
Вкусное блюдо!
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Делала такое блюдо - очень понравилось!!!!
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| malasha |
| larik_malasha Лариса |
| larik-malasha... |
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
