 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
150 мл. молока
150 гр. сметаны
5 гр. сухих дрожжей
1 чайн. ложка соли
8 стол. ложек сахара
100 гр. масла
2 яйца
примерно 750 гр. муки
ванилин
изюм
********************
коричневый сахар |
Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с 2 стол. ложками сахара и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».
К подошедшей опаре добавить растопленное масло, оставшийся сахар, слегка взбитые яйца, соль, ванилин, сметану. Затем оставшуюся муку. Под конец положить изюм. Тесто должно получиться эластичным, мягким и не приставать к рукам. Тесту дать подняться в 2 раза.
Тесто раскатать в прямоугольник. Одну сторону посыпать сахаром (к сожалению, коричневого сахара было немного и пришлось смешать с белым). И закрыть второй половиной теста.
Тесто нарезать на полоски.
Полоски оставить «отдохнуть» минут на 15-20 минут. Затем смазать яйцом и посыпать коричневым сахаром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
Завтра же такие сделаю!!!
|
|
|
|
|
Татьяна, буду надеяться, что понравятся...
|
|
 |
| malasha |
| larik_malasha Лариса |
| larik-malasha... |
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
0 / 0 / 0
