 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 мл. воды
1 банка фасоли в томатном соусе (320 гр.)
50 мл. растительного масла
200 гр. цельнозерновой муки
Примерно 100-150 гр. пшеничной муки
2 чайн. ложки сухих дрожжей
1\2 чайн. ложки сахара
1\2 чайн. ложки красной острой паприки (у меня чили)
1 чайн. ложка соли
****************
4 стол. ложки тыквенных семечек |
Приготовить опару. Для этого в теплой воде развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».
Фасоль вместе с соусом размять в пюре (я воспользовалась блендером).
К подошедшей опаре добавить растительное масло, фасолевое пюре, соль, перец, цельнозерновую и пшеничную и пшеничную муку. В конце замеса добавить семечки. Тесто должно получиться эластичным и мягким. Тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час.
Поднявшееся тесто вымесить и выложить в смазанную маслом форму и оставить минут на 30.
Выпекать в разогретой заранее до 240 градусов духовке, поставив под противень посуду с водой (для создания пара) на первые 10 минут. Затем выпекать при температуре 180 градусов еще минут 20-30 (ориентироваться по своей духовке).
Остудить на решетке.
Каюсь, в последний момент отвлеклась на телефонный звонок, и хлебушек немного передержала (поджарился чуть сильнее, чем мне хотелось бы).
Хлебушек получился вкусный, пикантный! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| malasha |
| larik_malasha Лариса |
| larik-malasha... |
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
Классный хлебушек получился!)))
|
|
 |
| Maya |
| ***** Майя |
| любитель вкусно... |
|
|
И ещё один замечательный рецепт хлеба!!!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
0 / 0 / 0
