 Увеличить
|
Закуска из огурцов, фаршированных горбушей(лососем) |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 6
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 19 дек 2013 15:49 |
| Категория: Закуски |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Журнал "Школа кулинара"2011г. |
|
| Категория праздника - Новогодние рецепты 2013 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 свежих огурца(среднего размера)
1 банка консервированной горбуши(лосося)(200г.)
2 баночки творожного сыра с зеленью(баночка 140г.)
1 ст.ложка сметаны
1 ст.ложка майонеза(по желанию)
1 ч.ложка лимонного сока
1 ч.ложка измельчённого укропа
зелёнь для украшения(зел.лук,укроп,петрушка)
щепотка красной сладкой паприки,молотой
соль и чёрный молотый перец по вкусу |
Огурцы вымыть,обсушить и разрезать пополам.
Аккуратно удалить середину,так,что бы получились "лодочки".
В чашку выложить творожный сыр(у меня "Хохланд" с зеленью,подойдёт "Альметте,"Виолетт"...)
Добавить к сыру размятый вилкой лосось(горбушу)
сметану,майонез(по желанию),лимонный сок,по вкусу соль,перец чёрный молотый и измельчённый укроп.
Взить всё с помощью блендера(у меня блендер сгорел,взбивала вилкой  )
Огуречные "лодочки" обсушить
.При помощи кондитерского мешка наполнить "лодочки" кремом.
При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё новогодние закуски 2013 |
|
|
|
 |
| malasha |
| larik_malasha Лариса |
| larik-malasha... |
|
|
какая красивая подача!
|
|
|
|
Красивые огурчики! Попробую сделать на Новый год! 
|
|
 |
| lakshmi |
| М. Анжелика |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Как всегда великолепная подача!
|
|
|
|
|
Сонечка, очень вкусная закуска!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
