Описание: Это красивое, вкусное и простое в исполнении печенье! Чтобы приготовить его Вам не нужно затрачивать много сил и времени, а в результате получите эффектное печенье, которое порадует Ваших близких.
В миску просеиваем муку, добавляем нарезанное кусочками охлажденное масло и перетираем его с мукой в крошку.К полученной крошке добавляем сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель, сметану и и замешиваем эластичное тесто.Тесто делим на две равные части, к одной из них добавляем какао-порошок, вымешиваем. Каждую часть теста заворачиваем в пищевую пленку и отправляем «отдыхать» в холодильник на 1 час.Достаем тесто из холодильника, каждый кусок теста раскатываем в пласт 3 мм толщиной и с помощью выемки или стакана (диаметр 5-6 см) вырезаем круги.А теперь приступаем к формовке печенья, для этого берем два темных кружка и два светлых и поочередно кладем их друг на друга внахлест,сворачиваем их рулетиком и разрезаем поперек на две равные части. Печенье выкладываем на противень разрезом вниз и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекаем 15-20 минут, чтобы печенье слегка зарумянилось. Главное — его не пересушить!
Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
0 / 0 / 5
