Лук мелко нарезать. Картофель нарезать крупным кубиком. Чеснок пропустить через пресс.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить фарш вместе с луком. Посолить, добавить специи, перемешать.
Добавить картофель, перемешать и жарить на среднем огне 5-7 мин.
Пока обжаривается картофель, приготовить соус: в теплой воде развести томатную пасту, добавить чеснок, сахар и перемешать.
Вылить соус в сковороду, хорошо перемешать, огонь убавить до минимального и тушить картофель с фаршем примерно 20 мин. с закрытой крышкой. По желанию посыпать картофель зеленью.
Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
0 / 1 / 1
