Овощные "шашлычки" с винегретом.(вариант подачи)

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Голосов: 6

0 / 0 / 0

Дата размещения: 3 дек 2009 08:57

Категория: Тесто, кремы, глазури, украшения блюд :: Украшения блюд

Автор:

Sofya / ***** Софья

Рейтинг: 0
Рецептов: 559

Источник: Сайт в Интернете

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
300-400г.квашенной капусты 3 отварные картофелины 2 отварные морквки 2-3отварные свеклы 3-4 маринованных или солёных огурца 1 банка зелёного горошка 1 крупная луковица 3ст.ложки французской горчицы 250г. раст.масла соль по вкусу зелень для украшения деревянные шампурики		Все овощи, включая капусту ,порезать кубиками(оставить по одной картошке,моркови,свеклы,огурца)овощи смешать заправить раст.маслом,горчицей,посолить по вкусу.Венигрет готов.При помощи ножа наражьте несколько кусочков свеклы, морковки, картошки и огурца, нанизайте на деревянные шпажки. Поставьте их на тарелку с винегретом и подавайте.Да,овощи на шпажках полейте заправкой из раст.масла и горчицы.Украсить зеленью.

Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь

irina***

Обухова Ирина

Кулинар - любитель

Красиво!

Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь