Вишнёвый суп
Дата размещения: 18 окт 2010 16:44
Ингредиенты:
на 2 порции: вода - 2 стакана рис - 2 ст. ложки вишня (без косточек) - 10-15 шт сахар (для не худеющих) - по вкусу
Категория: Супы :: Другие
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Книга или другое печатное издание
журнал + я
Описание: Для худеющих особ
Категория праздника - Постные рецепты
Что это?
Голосов: 12
Суп с чечевицей, курицей и овощами
Дата размещения: 7 окт 2010 22:01
Ингредиенты:
курица (у меня было пол курицы примерно 600-700г) 200 г оранжевой чечевицы 3 картофелины 1 морковь 2 луковицы 1 стебель сельдерея 1-2 зубчика чеснока соль по вкусу зелень(укроп петрушка)
Категория: Супы :: Из птицы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Идея автора
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 10
Чечевично-апельсиновый суп-пюре
Дата размещения: 28 сен 2010 13:05
Ингредиенты:
1 л. куриного или овощного бульона(у меня куриный) 3 ст л. раст. масла 1 луковица 150 г. оранжевой чечивицы сок от одного апельсина 2 стебля сельдерея 2 не большие морковки по щепотке тмина на порцию соль черный перец по вкусу
Категория: Супы :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
Инет+мои изменения
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 13
Суп-крем из баклажанов с запечёнными помидорами
Дата размещения: 23 сен 2010 16:25
Ингредиенты:
4 баклажана средней величины 3 крепких помидора 1 л.куриного или овощного бульона(у меня куриный) 250 мл.сливок(у меня 10% но можно и пожирнее) щепотка сушёного базилика несколько горошин душистого перца(измельчить в ступке) щепоточка острого красного перца щепотка мускатного ореха 2 зубчика чеснока соль по вкусу несколько веточек кинзы 2 ст.ложки раст.масла(в идеале-оливковое)
Категория: Супы :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
Сайт"hulinar.ru"+мои не большие изменения
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 12
Похлебка из чечевицы с сосисками
Дата размещения: 21 сен 2010 23:39
Ингредиенты:
-Чечевица красная - 1 стакан -Сосиски - 200 гр -Лук репчатый - 1 шт -Морковь - 1 шт -Чеснок - 2 зубчика -Томаты - 400 гр -Масло растительное - 3 ст.л. -Соль перец - по вкусу -Зелень петрушки
Категория: Супы :: Мясные
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Сайт в Интернете
интернет+мои изменения
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 12
Фуршетный суп
Дата размещения: 21 сен 2010 08:18
Ингредиенты:
700г.креветок в панцире 2 головки репчатого лука 1 морковка 2 ст.ложки томатной пасты или кетчупа 500 мл.сливок жирностью не менее 20% 50 мл.коньяка 3 ст.ложки раст.масла соль перец по вкусу 3 сладких болгарских перца разных цветов
Категория: Супы :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Коллекция рецептов"
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 12
Cвекольник холодный
Дата размещения: 5 сен 2010 02:11
Ингредиенты:
Свекла вареная-2-3 шт Картофель вареный-2 шт Огурец свежий- 3 -4 шт Редис-1 пучок Колбаса вареная-250г Яйцо вареное -3 шт Вода-2 5 л - по вкусу Сметана или греческий йогурт Зеленый лук-1 пучок Зелень укропа и петрушки-по 1 пучку Лимонный сок или лимонная кислота- по вкусу Соль сахар черный перец молотый- по вкусу
Категория: Супы :: Овощные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
так готовила моя мама
Описание: Вкусный летний, холодный суп.
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 10
Тыквенный крем-суп с карамелизированными фисташками
Дата размещения: 27 авг 2010 09:09
Ингредиенты:
800 г тыквы(уже очищенной от семян и кожуры) 150 г фисташек 2 ст.ложки сахара 1 апельсин 1 средняя репчатая луковица пару зубчков чеснока 2 ст.ложки сливочного масла 1 не полная чайная ложка порошка карри 50 мл соевого соуса 400 мл.куриного бульона(или овощного) чёрный перец по вкусу
Категория: Супы :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Гастроном"2006г.+мои изменения
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 8
Грибной суп с перловкой и шкварками "Мишин суп"
Дата размещения: 24 авг 2010 21:12
Ингредиенты:
Грибы (свежие лисички (обязательно) белые подберёзовики моховики и т. п.) — 300 г Крупа перловая — 2 горст. Сало (с прослоечкой) — 200 г Картофель (крупный) — 1 шт Морковь (средняя) — 1 шт Лук репчатый (средний) — 1 шт Рассол (огуречный) — 0 5 стак. Лавровый лист (по желанию) Сметана (по вкусу) Соль Вода — 2 5 л Перец (по вкусу)
Категория: Супы :: Грибные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
старинный семейный рецепт
Описание: Этот вкусный и сытный суп готовила моя прабабушка (бабушка моего папы) Василиса Петровна, жившая в подмосковном селе Константиново.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 12
Густой суп с помидорами, картофелем и яйцом
Дата размещения: 12 авг 2010 17:55
Ингредиенты:
250 мл.куриного бульона 1 головка чеснока 2 средние луковицы 1 красный сладкий перец 4 крупных помидора 0 5 кг мелкого картофеля 3 яйца сваренных в крутую щепотка тмина небольшой пучок укропа(кинзы петрушки...) соль по вкусу
Категория: Супы :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "гастроном" 2007г.
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9