Сливочный суп-пюре из горбуши |
| Дата размещения: 18 дек 2011 19:42 |
Ингредиенты:
2 банки консервированной горбуши
1 репчатая луковица
пол пучка зелёного лука
пол пучка укропа
1 зубчик чеснока
2-3 картофелины
1 баночка (140г.)сливочного сыра
200 мл. 22% сливок
сок лимона по вкусу
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
|
| Категория: Супы |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
|
|
|
|
| Sofya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 10
|
Суп "Азиатский фьюжн" |
| Дата размещения: 26 ноя 2011 09:00 |
Ингредиенты:
1 крупная куриная грудка на кости
с кожей
450 г.королевских креветок(замороженных)
1 упаквка рисовой лапши Фо (300 гр)
1 упаквка сухих целых грибов шиитаке (в упауковке 20г.)
1 стебель лука-порея(белая часть)
1 стебель сельдерея
не большой кусочек имбиря
2 зубчика чеснока
1 маленькая головка репчатого лука
пол пучка зелёного лука
1 средняя морковь+ 1 маленькая для бульона
1 сладкий красный болгарский перец
1 острый перец чили
1 ч.ложка пасты мисо
1 ст.ложка рисового уксуса
4 ст.ложки соевого соуса+ по вкусу для подачи
4 ст.ложки оливкового масла(хорошо бы кунжутного
но не нашла...)
1 ч.ложка коричневого сахара
|
| Категория: Супы |
Автор:
|
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
| Sofya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 13
|
Томатный суп с водкой |
| Дата размещения: 25 ноя 2011 18:10 |
Ингредиенты:
Помидор - 2 шт.;
Сливочное масло - 3 ст.л.;
Лук репчатый - 1 шт.;
Томатная паста - 1 ст.л.;
Молоко - 1 стакан;
Мясной бульон - 1 стакан;
Креветки очищенные - 100 г;
Водка - 1/2 стакана;
Соль
Перец чёрный молотый - по вкусу;
Зелень укропа - пучок(небольшой);
Сметана - 100 г;
Мука - 2 ст.л.;
|
| Категория: Супы :: Другие |
Автор:
 |
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 7
|
Рассольник с курицей |
| Дата размещения: 22 ноя 2011 16:48 |
Ингредиенты:
Курица
Картофель
Рис (или перловка)
Морковь
Лук репчатый
Огурцы маринованные
Огуречный рассол
|
| Категория: Супы :: Из птицы |
Автор:
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 9
|
Крем-суп из тыквы с карри и бальзамическим кремом |
| Дата размещения: 8 ноя 2011 12:30 |
Ингредиенты:
800г.мякоти тыквы
1 стебель лука--порея(белая часть)
2-3 зубчика чеснока
1 ч.ложка карри
щепотка мусканого ореха
500 мл.куриного или овощного бульона
4 ст.ложки оливкового масла
соль по вкусу
сахар по вкусу
200 мл.сливок 10-20% жирности
для бальзамического крема:
2 ст.ложки бальзамическог уксуса
1 ст.ложка сахарного песку
|
| Категория: Супы |
Автор:
|
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Другое |
| Илья Лазерсон+мои изменения |
|
|
|
|
|
| Sofya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 7
|
Суп с курицей, белой фасолью и помидорами "черри" |
| Дата размещения: 1 ноя 2011 20:02 |
Ингредиенты:
На 1
5 литра воды:
1 куриная грудка
2 банки белой консервированной фасоли
3 ст.ложки мелких макаронных изделий("звёздочки"
"алфавит"...)
12 штук помидор "черри"
3 ст.ложки оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 луковица
1 морковь
четвертинка касного болгарского перца
соль по вкусу
свежемолотый чёрный перец по вкусу
стебель сельдерея
лавровый лист
|
| Категория: Супы |
Автор:
|
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Журал "Бысро,вкусно,полезно"+ мои изменения |
|
|
|
|
|
| Sofya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 8
|
Суп-крем с шампиньонами и тыквой |
| Дата размещения: 11 окт 2011 15:33 |
Ингредиенты:
1
5 л. куриного или овощного бульона
300г.мякоти тыквы
10 штук крупных шампиньонов
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 срединие картофеины
2 ст.ложки оливкового масла
200 мл.сливок 10% или молока 3
5 %жирности
щепотка мускатного ореха
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
сметана или творожный сыр для подачи
|
| Категория: Супы |
Автор:
|
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
| Sofya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 9
|
Сливочный крем-суп из тыквы |
| Дата размещения: 2 окт 2011 08:35 |
Ингредиенты:
1.5 л. куриного или овощного бульона
400г. мякоти тыквы
2 луковицы
1 морковь
200 мл.сливок 22% жирности
3 ст.ложки оливкового масла
щепотка мускатного ореха
соль по вкусу
чёрный перец по вкусу
листики мяты для подачи
мягкий творожный сыр для пдачи
|
| Категория: Супы |
Автор:
|
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Журнал "Школа гастронома"+ мои изменения |
|
|
|
|
|
| Sofya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 9
|
Айнтопф с квашеной капустой |
| Дата размещения: 23 сен 2011 16:00 |
Ингредиенты:
500 гр свинины (мякоть)
3 ст.л. растительного масла
2-3 шт репчатого лука
2 ст.л. томатной пасты
500 гр квашеной капусты
4-5 шт картофеля
400 мл бульона (мясного)
чеснок
соль - по вкусу
|
| Категория: Супы :: Мясные |
Автор:
 |
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 8,5-0,1
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| вырезка из какого-то старого женского журнала |
|
| Описание: Этот густой и вкусный суп особенно хорош поздней осенью и зимой, когда организм мечтает о горячей и сытной пище. Попробуйте - очень вкусно! |
| Тематика - Рецепты немецкой кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 10
|
Суп из запечённой тыквы с грушами, сладким перцем и имбирём |
| Дата размещения: 22 сен 2011 15:44 |
Ингредиенты:
500 г.тыквы
2 красных сладких перца
2 ст.л. сивочного масла
1 ст.ложка раст.масла
1 стебель лука-порея (белая часть)
2 спелые груши
1 ч.л. тертого имбиря
200 мл сливок 22% жирности(можно менее жирные)
500 мл куриного бульона
соль по вкусу
молотый черный перец по вкусу
1 ст.л. кунжутных семечек
листики базилика для подачи
|
| Категория: Супы |
Автор:
|
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
|
|
|
|
| Sofya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 8
|
