Курочка в хлебных крошках
Дата размещения: 3 мар 2010 17:25
Ингредиенты:
на 3 порции: окорочок - 3 шт хлеб - 1/2 маленькой буханки яйцо - 1 шт мука - 3/4 стакана базилик сушеный - 1/2 ч. ложки зелень (петрушка укроп) соль перец по вкусу растительное масло
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Другое
ТВ + я
Описание: Похрустим?! Хрустящая корочка, а внутри - мягкая курочка! Вкусно!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 8
Что это?
Голосов: 11
Попьет из рыбы
Дата размещения: 1 мар 2010 23:52
Ингредиенты:
Ингредиенты на 4 порции: • рыба (без костей) весом примерно 1 5 кг у меня был пеленгас • 1 яичный белок • 1/2 стакана сливок • 1 ст. л. сливочного масла • 1 ст. л. муки • 1/3 головки лука • 30 г корня петрушки • 2/3 стакана рыбного бульона • 1 ст. л. белого вина • 1 яичный желток • черный молотый перец • соль
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
ElenaU / *** Елена Юрьевна
Рейтинг: 0
Рецептов: 18
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал
Описание: французская кухня, очень нежно
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства
ElenaU
Рейтинг: 0
Рецептов: 18
Что это?
Голосов: 11
Шведские тефтельки с брусникой
Дата размещения: 1 мар 2010 21:07
Ингредиенты:
250 г замороженной брусники 2 ст л сахара 1 ч л крахмала соль перец 500 г смешанного мясного фарша 1 яйцо 3 ломтика булки 150 мл молока 1 головка репчатого лука растительное масло
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Книга или другое печатное издание
Просто вкусно" №2 2010
Описание: В Швеции тефтели подают как с соусом так и без него. Угощайтесь!
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 11
Острые энчиладо с говядиной
Дата размещения: 1 мар 2010 18:30
Ингредиенты:
* Лепешка (тортильяс кукурузная) — 8 шт * Лук репчатый — 1 шт * Перец сладкий — 2 шт * Перец чили — 1 шт * Помидор — 1 шт * Фарш мясной ( говяжий) — 250 г * Паприка (молотая) * Приправа ("4 перца") * Томатная паста (или кетчуп) — 200 г * Чеснок — 2 зуб. * Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л. * Соус (чили) — 1 ч. л. * Масло растительное
Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени)
Автор:
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
Источник: Сайт в Интернете
--
Описание: Традиционное блюдо латиноамериканской кухни. Энчилада - это тортильяс с начинкой, закрученная в рулет и покрытая соусом.
Блюдо для остряков, в смысле, любителей остренького!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Тефтели с фетой и чили
Дата размещения: 1 мар 2010 18:09
Ингредиенты:
Фарш говяжий — 500 г Чеснок — 4 зуб. Лук репчатый — 1 шт Перец чили — 1 шт Горчица — 1 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт Панировочные сухари — 2 ст. л. Сыр фета — 100 г Оливковое масло — 4 ст. л. Перец черный Соль
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
Источник: Книга или другое печатное издание
ж-л Лиза Приятного аппетита
Описание: Острые тефтели с сырной начинкой были включены в список частых блюд. Не любила делать котлеты из-за липкого фарша, но с панировочными сухарями лепить котлетки - одно удовольствие! Греческая кухня.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 10
Постное блюдо из цветной капусты с кокосом
Дата размещения: 1 мар 2010 15:42
Ингредиенты:
1 упаковка(450г.)замороженной цветной капусты полстакана(125г.) кокосовой стружки(илимякоти кокоса) 100г. замороженной стручковой фасоли. 1 репчатая луковица 2 зубчика чеснока 1 лимон 2 крупных свежих помидора 1 чайная ложка куркумы 2-3 столовые ложки растительного масла 2 чайные ложки сахара Соль по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
с моими не большими изменениями
Категория праздника - Постные рецепты
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 11
Крученики с паштетом
Дата размещения: 1 мар 2010 11:46
Ингредиенты:
На 3 порции: Свинина - 0 5 кг Куриная печень - 50-100 г Лук - 1 5 шт Морковь - 1 шт Аджика - 1 ч. ложка Специи Соль перец по вкусу Растительное масло
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
несколько сайтов + я
Описание: Вкусно!
Что это?
Голосов: 9
Картофельные крокеты с пикантной начинкой
Дата размещения: 1 мар 2010 10:34
Ингредиенты:
1-1.2 кг картофеля упаковка плавленого сыра желательно с ветчиной или шинкой штук 10 оливок без косточек 2 яйца 100 г муки+для обкатки панировочные сухари растительное масло соль по вкусу.
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Книга или другое печатное издание
журнал "Единственная"
Описание: Когда то что то подобное делала моя бабушка,правда без оливок и сыра и этот рецепт напомнил мне детство.Потрясающе вкусное блюдо!Любителям картофеля самое то!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Котлетки "Калейдоскоп"
Дата размещения: 28 фев 2010 15:48
Ингредиенты:
Фарш-700г Крупная луковица Макароны(перья)-200г Яйца сырые-2шт Соль перец черный молотый можно добавить смесь пряностей для фарша и котлет. сухари панировочные растительное масло для жарки. Для начинки: морковь корейская-1ст.л. по одному небольшому кусочку(размером со спичечный коробок) тыквы и красного болгарского перца с десяток стручков зеленой фасоли
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
Импровизация с рецептом Lorchen Котлетки "Оригинальные
Описание: Просто и вкусно.Очень понравится детям(без корейской морковки)
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 8