Описание: Большинство людей не любят печень, моя семья не исключение. Исключение состоит только в том, что печеночные оладушки у нас улетают в 1 день. Они ОЧЕНЬ мягкие, как говорится, просто тают во рту. Наинеж
Яйца с рисом, запечённые под соусом из шампиньонов
Дата размещения: 7 сен 2010 07:54
Ингредиенты:
4 яйца 200г.риса 1 ст.л.сливочого масла 2 ст.ложки раст.масла 2 луковицы 200г.шампиньонов не большой пучок зелёного лука 1 ст.ложка муки 200 мл.сливок не большой кусочек пармезана соль чёрный перец по вкусу не сколько веточек укропа
Для теста: 3 яйца 2 ст.ложки воды щепотка соли 400г.муки(у меня ушло два с половиной 250 граммовых стакана) для начинки: 2 свеклы 100г.творога(творог должен быть плотным) 100 г тертого пармезана щепотка мускатного ореха соль чёрный перец по вкусу
Количество продуктов определяется количеством горшочков: Картошка кабачки сосиски Для соуса необходимо (для 1 горшочка) по 1 ст.л. сметаны майонеза кетчупа все это разбавить 50 мл.воды. Соль перец специи(любые). Сыр и зелень(при необходимости).
500г.риса(любого на ваш вкус я беру пропаренный длинозёрный)) 500г.крупных шампиньонов 3 средних баклажана з морковки 3 луковицы 1 головка чеснока 250-300мл.раст.масл 1 ч.ложка специй для плова(мне привезли из Самарканда) соль по вкусу
-0,1
