Перчик жареный
Дата размещения: 29 июн 2010 13:48
Ингредиенты:
перец сладкий (не крупный) - 10 шт майонез - 2 ст. ложки чеснок - 2-3 зубчика растительное масло соль по вкусу
Категория: Закуски :: Овощные
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Идея автора
Описание: Мое любимое летнее блюдо!
Что это?
Голосов: 6
Закусочные рулетики из кабачков
Дата размещения: 29 июн 2010 08:10
Ингредиенты:
2-3 кабачка 1 баночка (140г.) мягкого творожного сыра(у меня "Виоллет" но "Альметте" "Рама крем-бонжур" тоже подойдут)) 1 сырое яйцо мука для панировки раст.масло для жарки несколько веточек укропа помидорки "черри" для украшения соль чёрный перец о вкусу
Категория: Закуски :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Другое
С миру по нитке
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Ужин в стиле "фьюжн"
Дата размещения: 19 июн 2010 16:37
Ингредиенты:
1 упаковка рисовой бумаги (у меня "Сен-Сой) 1 перо лука-порея(понадобится кусочек белой части) Начинка: 2 уп.по 100г. свежего шпината(или 1 большой пучок) 1 ст. л. сливочного масла 1 баночка творожного мягкого сыра(у мнея "Виолетт" горсть бразильского ореха можно заменить кедровыми) соль перец по вкусу Соус: 125 мл «Мартини бьянко» 100 г очень холодного сливочного масла 1 желток сок 1/2 лимона соль перец по вкусу
Категория: Закуски :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
с моими изменениями.
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Закусочные рулеты из салями
Дата размещения: 15 июн 2010 01:38
Ингредиенты:
Салями деликатесная или окорок(нарезка)-100г Куриное филе(вареное или копченое)-50г сыр твердый-30г яйцо вар.-1шт морковь сырая(тёртая на мелкой тёрке)-1дес.ложка зеленый горошек-2 ст.л. маринованный корнишон-1шт маленький зубчик чеснока(по желанию) несколько перьв зеленого лука зелень для оформления. Для соуса: майонез-1 ст.л. жирные сливки-1ст.л. белое вино-1ч.л. несколько капель лимонного сока
Категория: Закуски :: Мясные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Сайт в Интернете
http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=81762
Описание: Вкусный салат,один из многих вариантов салата "Елисейские поля",очень эффектно смотрится на столе.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 8
Шампиньоны фаршированные "Морское искушение"
Дата размещения: 10 июн 2010 23:22
Ингредиенты:
Шампиньоны(крупные) - 4 шт. Креветки(варено-мороженные) - 100г Лук зеленый(по вкусу) Сметана(25% жирности) - 1 ст.л. Икра красная - 1 ст.л. Сыр твердый(натертый) - 1 ст.л. Соль перец Масло растительное - 1дес.л. Масло сливочное - 40г
Категория: Закуски :: Грибные
Автор:
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Источник: Сайт в Интернете
+мои изменения и дополнения
Описание: Превосходная закуска!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Ellisa
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Что это?
Голосов: 7
Рулет в пакете
Дата размещения: 10 июн 2010 15:17
Ингредиенты:
500-700 гр.мясо куриное без кожи 25 гр. желатин соль перец по вкусу паприка порошок чеснок 1 ложка сухое орегано
Категория: Закуски :: Из птицы
Автор:
Nina60 / Schmidt Nina
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Источник: Идея автора
Категория праздника - Рецепты к 23 февраля
Nina60
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Что это?
Голосов: 14
Закусочные "башенки" из кабачков
Дата размещения: 10 июн 2010 09:22
Ингредиенты:
2 молодых кабачка 2 яйца 1 стакан(250 мл.)молока 2 стакана(примерно)муки 50г.раст.масла 1 ст.л.сахара соль перец по вкусу для начинки: 1 уп.(200г)крабовых палочек 100-150г.плавленого сыра(любого по желанию) 1 свежий огурчик 1 зубчик чеснока несколько веточек укропа соль чёрный перец по вкусу
Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Идея автора
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 13
Сытные бутерброды с фаршем
Дата размещения: 9 июн 2010 16:32
Ингредиенты:
Батон(арезка)-1шт Фарш мясной-300г Лук-1шт чеснок-1 зубчик Яйцо-2шт соль черный перец приправа для фарша Растительное масло для жарки
Категория: Закуски :: Бутерброды
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
частенько делали на работе!
Описание: Вкусные,очень сытные бутерброды,прекрасный вариант для плотного завтрака.
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 14
Паштет грибной
Дата размещения: 6 июн 2010 22:42
Ингредиенты:
Шампиньоны - 500г Лук репчатый - 2шт. Чеснок - 2 зуб. Сливочное масло - 150г Плавленый сыр - 200г Свежие хлебные крошки - 50г Паприка куркума зелень соль перец
Категория: Закуски :: Грибные
Автор:
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Источник: Книга или другое печатное издание
+мои изменения и дополнения
Описание: Чудесная грибная закуска!
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Ellisa
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Что это?
Голосов: 8
Тимбал из красной рыбы с икрой
Дата размещения: 6 июн 2010 22:37
Ингредиенты:
Красная рыба(любая) - 200г Семга мало соленая - 300г Сливки 20% - 100мл Сок лимона - 1шт. Укроп(измельченный) - 1ст.л. Икра красная - 100г Креветки - 250г Перец
Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Источник: Сайт в Интернете
+ мои дополнения
Описание: Шикарное праздничное блюдо, которое удивит Вас нежнейшим вкусом! Советую попробовать!
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Ellisa
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Что это?
Голосов: 9