Насыпной яблочный пирог
Дата размещения: 28 сен 2010 20:22
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 1 стак. Манка — 1 стак. Сахар — 1 стак.+ 1 ст.л. для посыпки Разрыхлитель — 2 ч. л. Ванилин — 1 щепотка Яблоки (крупные) — 3-4 шт Сливочное масло(подмороженное) — 150 г Корица молотая (по вкусу)
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Сайт в Интернете
сайт Поваренок,HELENA D
Описание: Вкусный, слегка влажный яблочный пирог с ароматом корицы и ванили.
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 12
Хлеб от XAVIER BARRIGA
Дата размещения: 28 сен 2010 16:54
Ингредиенты:
Цитата автора: «Медленный первичный замес без дрожжей способствует интенсивному образованию клейковины (глютену). Хлеб получается очень пористым с хлебным вкусом который чем-то напоминает вкус хлеба на закваске». 500 гр. пшеничной муки 10 гр. соли 300 гр. минеральной воды с газами 5 гр. свежих дрожжей 1.5 ч. ложки сахара
Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Сайт в Интернете
SAY-7 и "Карина форум"
Категория праздника - Постные рецепты
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 11
Пирог из слоеного теста с плавлеными сырками, чесноком и зеленью
Дата размещения: 27 сен 2010 11:20
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое-500г Сырок плавленный-2 шт( 1=100г) Зелень петрушки- 1 большой пучок Чеснок-1 зубчик Паприка сладкая молотая сушеные помидоры черный перц молотый- по вкусу Яйцо куриное( сырое)- 1 шт
Категория: Выпечка :: Несладкие пироги
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
Брошюрка "Несладкая выпечка"
Описание: Вкусный пирог с немного остренькой начинкой.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 11
Манник с кокосовой стружкой
Дата размещения: 27 сен 2010 10:22
Ингредиенты:
яйца - 2шт сахар - 0 7ст ванильный сахар - 1пакетик кефир - 0 5литра манка - 1ст разрыхлитель - 1ч.л. кокосовая стружка - 0 5ст масла слив. - 30-50гр сахарная пудра для посыпки
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
Источник: Книга или другое печатное издание
кулинария
Описание: Манник получился вкусным, с ароматом кокоса. Не приторный. Подавать с чаем или с молоком.
Lisa
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
Что это?
Голосов: 14
Кекс с черной смородиной
Дата размещения: 27 сен 2010 09:33
Ингредиенты:
яйца – 4шт.; сливочное масло – 200гр.; сахар – 200гр.; пакетик разрыхлителя мука – 2ст.; смородина черная – 0 5стакана.; ванилин – пакетик; соль – щепотка.
Категория: Выпечка :: Кексы, маффины
Автор:
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Источник: Идея автора
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Galina
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Что это?
Голосов: 14
Нежный сырно-сливовый пирог
Дата размещения: 26 сен 2010 23:17
Ингредиенты:
Для формы диаметром 25 см: 800г сливы и тёрна(приблизительно пополам) 240г муки 200г творожного сыра 140г йогурта без добавок Активия 4 яйца 160г сахара+ 1стол.л.на обсыпку 1 ч.л. с горкой разрыхлителя щепотка соли 2 5 ст.л.оливкового масла.
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Кукинг
Описание: Нежное сырное тесто,в меру сладкое,а слива и тёрн дают замечательную кислинку!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 11
Шоколадный торт-суфле
Дата размещения: 26 сен 2010 17:48
Ингредиенты:
Шоколадный бисквит: горького шоколада -250 гр.; сливочного масла -200 гр.; яйца – 4шт.; муки - 50 гр.; крахмала - 25 гр.; сахарной пудры - 150 гр.; разрыхлителя - 1 ч.л. Мусс: яйца -2 шт.; сахар - 6 ст.л.; крахмал -4 ст.л. ; молоко – 700мл; ванилин -1 пакетик; сливки жирные (35%) - 1 5 стакана желатин -25 гр вода -1/4 стакана конфеты шоколадные 100гр.
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Источник: Другое
Селена и мои изменения
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Galina
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Что это?
Голосов: 15
Сдобные булочки по "ГОСТу"
Дата размещения: 25 сен 2010 16:03
Ингредиенты:
опара 90 мл. теплой воды 112 мл. теплого молока 15 гр. свежих дрожжей 232 гр. муки высшего сорта (у меня в опару ушло где то 150 гр.) тесто опара 95 мл. теплой воды 15 гр. свежих дрожжей 195 гр. сахара 0.5 ч. ложки соли 3.5 гр. ванилина (1.5 пакетика) 2 средних яйца 112 гр. маргарина (растопить и остудить) 518 гр. муки высшего сорта (у меня ушло примерно 600 гр.)
Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Сайт в Интернете
По рецепту Элис, Кулинарный форум Донецка
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 13
Шоколадный торт на гречневой муке
Дата размещения: 24 сен 2010 14:46
Ингредиенты:
* Шоколад темный — 125 г * Яйцо — 6 шт * Мед — 100 г * Мука гречневая — 35 г * Разрыxлитель теста — 1 ч. л. * Фундук (жареный) — 120 г * Коньяк — 5 ст. л. * Шоколад белый — 100 г * Сливки (жирные) — 200 мл
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
snejara / Башкирова Снежана
Рейтинг: 0
Рецептов: 7
Источник: Книга или другое печатное издание
кулинария+
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 10
Морковно-шоколадный пирог с орехами
Дата размещения: 24 сен 2010 14:00
Ингредиенты:
-Морковь - 250 гр -Шоколад темный - 100 гр -Яйца - 4 шт -Сливочное масло - 80 гр -Сахар - 150 гр -Мука - 150 гр -Грецкие орехи- 150 гр -Разрыхлитель - 2 ч.л -Соль- щепотка
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
кулинарная книга + мои изменения
Описание: Пирог с шоколадным вкусом, влажный и сочный...Вкуснее на следующий день))))
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 19