Шоколадное фондю
Дата размещения: 23 фев 2010 10:25
Ингредиенты:
Понадобятся: ягоды фрукты на ваш вкус... Вилки или деревянные шпажки. Для фондю: 200 г шоколада (я беру 1:1 горький и молочный) 5-6 ст.л. жирных сливок (они придают блеск глазури и не дают застыть шоколаду) 2 ст.л. рома коньяка. ликера и т.д. на ваши пристрастия...
Категория: Десерты :: Другое
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Идея автора
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 8
"Английский супчик" (Zuppa Inglese)
Дата размещения: 22 фев 2010 10:40
Ингредиенты:
БИСКВИТ ОБЫЧНЫЙ (без подогрева): 3 яйца 3 5 ст.л. сахара 0 5 стак. муки ДЛЯ КРЕМА: 500 г маскарпоне 5 желтков 3 белка + 2 белка (для безе) 5 ст.л. сахара + 2 ст.л. сах. пудры (для безе) а так же: 150 г ягодного(или на ваш вкус) джема варенья 500 г ягод (можно в ассортимнте) ДЛЯ ПРОПИТКИ: 150 мл кофе (у меня был пакетированный "Каппучино") + 5 ст.л. конька (или на ваш вкус: Шеридан Бейлиз любой сливочный ликер)
Категория: Десерты :: Кремовые
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Другое
ТВ, Автор рецепта - Донато ди Сантис
Описание: Итальянский десерт.
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 13
Цитрусовые дольки (желе)
Дата размещения: 22 фев 2010 09:56
Ингредиенты:
Цитрусовые Варианты заливки конечно же на ваш вкус. Единственное условие - кол-во жидкости добаляемое в приготовленный желатин должно быть на 1/3 меньше нормы указанной в инструкции. Тогда желе будет крепким и прекрасно порежется на дольки.
Категория: Десерты :: Желейные
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Другое
ТВ
Описание: Вариант подачи привычного желе.
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 9
Английский пудинг "10 минут"
Дата размещения: 19 фев 2010 18:32
Ингредиенты:
(готовится в микро) 110 г масла (маргарина) 110 г сахара 110 г муки 1 яйцо 1/4 ч.л. соды Для глазури: 25 г. слив. масла 1 5 ст.л. какао 1 5 ст.л. молока 3 ст.л. сахара (чтоб сильно залить пудинг норму удвойте) Вариант 2. С творогом: На 1 5 порции добавила 120 г творога. Все пробила блэндером перед тем как всыпать муку.
Категория: Десерты :: Суфле, муссы
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Другое
ТВ
Описание: Традиционная английская выпечка.
По этому же рецепту можно испечь в духовке.
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 11
Банановый рай
Дата размещения: 18 фев 2010 21:56
Ингредиенты:
2 банана 100 гр. шоколад орехи любые
Категория: Десерты :: Другое
Автор:
Nina60 / Schmidt Nina
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Источник: Идея автора
Nina60
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Что это?
Голосов: 9
Скоростной десерт
Дата размещения: 18 фев 2010 12:48
Ингредиенты:
на 3 порции: яйцо - 1 шт молоко - 5 ст. ложки растительное масло - 3 ст. ложки какао - 2 ст. ложки сахар - 4 ст. ложки мука - 3 ст. ложки крахмал - 1 ст.ложки разрыхлитель - 1 ч. ложка шоколад - 10 г апельсин 1/2 шт
Категория: Десерты :: Кремовые
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Другое
Наталья Бабынина + я
Описание: Очень быстро и вкусно!
Что это?
Голосов: 9
Зефир фруктовый
Дата размещения: 12 фев 2010 12:09
Ингредиенты:
-Яичный белок - 3 шт -Варенье любое - 2 ст.ложки -Сахар - 3 ст.ложки -Желатин в порошке - 1 ч.л.
Категория: Десерты :: Другое
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал Школа гастронома
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 19
Крем-брюле
Дата размещения: 10 фев 2010 10:32
Ингредиенты:
на 3 порции 200 мл. 20% сливок 3 шт. яичных желтка 2 ст. ложки сахара 1 пакетик ванильного сахара
Категория: Десерты :: Кремовые
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Сайт в Интернете
Мишель с "Кукинга"
Описание: Безумно вкусная вещь!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 14
Персиково-шоколадный десерт
Дата размещения: 9 фев 2010 10:56
Ингредиенты:
на 2 порции: -Бисквит или бисквитное печенье -Консервированный персик-1 банка (450 гр) -Сливки для взбивания-300 мл -Сахарная пудра-1 ст.ложка -Шоколад-100 гр -Грецкий орех - 50 гр
Категория: Десерты :: Кремовые
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Идея автора
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 14
Что это?
Голосов: 14