Свекольный дип(по мотивам Муттабаль)
Дата размещения: 3 ноя 2011 15:22
Ингредиенты:
2 крупные свёклы 3 ст.ложки густого натуральног йогурта 2 ст.ложки хумуса(в идеале кунжутной пасты(тахина)я не нашлу у нас) 1 зубчик чеснока 1 ст.ложка лимонного сока 1 ст.ложка оливкового масла кунжутные семечки(в идеали кедровые орешки(не нашла)) соль по вкусу
Категория: Соусы и приправы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
elena_fialka+ мои изменения
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 8
Соус грибной со сливками
Дата размещения: 28 окт 2011 02:19
Ингредиенты:
масло сливочное - 2 ст.л. лук репчатый (небольшой) - 1 шт. грибы (свежие у меня шампиньоны) - 150 г чеснок - 1 зубчик сливки - 150 мл сыр тертый - 2 ст.л. черный перец - по вкусу соль - по вкусу
Категория: Соусы и приправы
Автор:
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 228
Источник: Идея автора
Что это?
Голосов: 7
Моя "фирменная" аджика
Дата размещения: 15 сен 2011 23:01
Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг перец сладкий красный (или гогошары) - 2 кг чеснок - 3-4 крупные головки перец Чили - 2-3 стручка (кто как любит) соль сахар уксус масло растительное.
Категория: Соусы и приправы
Автор:
Natali7777 / Абабий Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 27
Источник: Идея автора
Описание: Подавать можно к мясу, рыбе, да и вообще - намазать на хлеб и есть с удовольствием. Вкусно, честно - готовлю ее много лет и всегда идет на ура!!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 6
Соус из вешенки со сметаной и зеленью
Дата размещения: 8 авг 2011 13:41
Ингредиенты:
вешенки - 200 г лук репчатый - 1 шт мука - 1 ст. ложка сметана - 2 ст. ложки сливочное масло - 1 ст. ложка зелень
Категория: Соусы и приправы
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Описание: Подается к овощным, мясным блюдам.
Что это?
Голосов: 9
Соус "Беленький"
Дата размещения: 18 июл 2011 14:21
Ингредиенты:
Майонез Чеснок Зелень Сливки - по желанию. Все продукты берутся в желаемом количестве
Категория: Соусы и приправы
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 8,5 -0,1
Рецептов: 235
Источник: Идея автора
Описание: Соус очень хорошо идет как к мясу, так и к рыбе, макаронам. Зелень можно брать свежую, а можно и сушеную - вкус соуса это нисколько не испортит.
Что это?
Голосов: 6
Салатная заправка с кунжутом
Дата размещения: 8 июл 2011 15:52
Ингредиенты:
Масло оливковое - 2 ст.л. Лимонный сок - -0 5-1 ст.л. Уксус бальзамический - 1 ст.л. Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Кунжут - 1 ст.л. Горчица (в зернах) - 1 ст.л.
Категория: Соусы и приправы
Автор:
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 228
Источник: Другое
internet
Описание: Отличная салатная заправка по мотивам французского "vinaigrette".
Что это?
Голосов: 8
Йогуртовая заправка с медом
Дата размещения: 2 июл 2011 16:38
Ингредиенты:
- йогурт - 250г - мед - 2-3 ч.л. - горчица столовая - 1 ч.л. - сок лимонный - 2 ст.л. - цедра апельсина - по вкусу.
Категория: Соусы и приправы
Автор:
Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
Источник: Сайт в Интернете
good-food
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
Что это?
Голосов: 6
Томатный соус с грибами
Дата размещения: 28 июн 2011 08:15
Ингредиенты:
Шампиньоны - 10 шт. средних Помидоры - 4 шт. крупных спелых Лук репчатый - 1 шт. крупная Соль Перец душистый горошек перец черный горошек лавровый лист - по 2 шт. Гвоздика целая - 1 шт. Растительное масло - для обжаривания
Категория: Соусы и приправы
Автор:
Источник: Идея автора
Что это?
Голосов: 9
Заправка зеленая
Дата размещения: 1 июн 2011 13:20
Ингредиенты:
Масло оливковое - 1/4 стак. Сок лимонный - 2 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Зелень (по вкусу - у меня укроп петрушка мята базилик зеленый лук) Перец черный (молотый по вкусу) Чеснок - 1 зуб. Сахар (по желанию по вкусу)
Категория: Соусы и приправы
Автор:
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 228
Источник: Идея автора
Описание: Летняя заправка, которая разнообразит легкие салатики из овощей.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 7
"Морковная сальса с чили хабанеро"
Дата размещения: 14 май 2011 13:02
Ингредиенты:
помидор - 1/2 шт морковь средняя - 1 шт перец чили хабанеро молотый - 1/6 ч. ложки чеснок - 1 зубчик лук зеленый - несколько перьев сок лимона - 1 ч. ложка сельдерей - по вкусу соль - по вкусу
Категория: Соусы и приправы
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Описание: Сальса она всегда вкусная!
Тематика - Рецепты мексиканской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 10