Говядина с овощами и грибами "Дары осени"
Дата размещения: 5 окт 2010 18:29
Ингредиенты:
Говядина (мякоть) — 600 г Капуста белокoчанная (свежая) — 600 г Морковь (свежая средняя) — 2 шт Лук репчатый (крупный) — 2 шт Перец болгарский (красный крупный) — 1 шт Грибы (лесные сыроежки) — 500 г Масло растительное (для жарения) Перец черный (молотый по вкусу) Лавровый лист — 2 шт Соль (по вкусу) Йогурт (греческий или сметана) — 8 ст. л. Сыр колбасный (копченый) — 80 г Вода (холодная для варки грибов)
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Идея автора
Описание: Вкусное, сытное блюдо из говядины, грибов и овощей.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 8
Мясо по-грузински с овощами "Хмельной горшочек"
Дата размещения: 5 окт 2010 13:59
Ингредиенты:
Телятина — 400 г Перец бoлгарский — 4 шт Баклажан (крупный) — 1 шт Помидор (крупный) Лук репчатый (средний) — 3 шт Грецкие орехи — 1 горст. Зелень (укроп петрушка кинза) Мукa (сколько возьмёт) Специи (кориандр лавровый лист перец чёрный молотый и горошек хмели-сунели) Соль (по вкусу) Вино красное сухое (можно домашнее или гранатовый сок) — 125 мл Вода — 125 мл
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Книга или другое печатное издание
вырезка из газеты
Описание: Мясо получается нежное,сочное с пикантным вкусом.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 14
Рагу из говядины с чили
Дата размещения: 4 окт 2010 21:14
Ингредиенты:
Говядина-700г Лук репчатый-2 шт Перец болгарский красный-0 5шт Паприка сладкая молотая-1 ст.л. Чили( порошок)-0 5-1 ч.л. Мука-1 ст. л. Фасоль красная консервированная- 1 банка Помидор- 5 шт Масло растительное Соль черный перец- по вкусу Мука- 1 ст.л. Бульон мясной-0 5 л
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
интернет+я
Описание: Вкусное, острое блюдо.
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 6
Запеченная свинина с ароматным картофелем "Субботний ужин"
Дата размещения: 3 окт 2010 11:36
Ингредиенты:
Свинина (постная мякоть) — 1 3 кг Картофель (небольшой) — 20 шт Масло сливочное — 50 г Горчица (готовая) — 2 ст. л. Соус томатный (или кетчуп) — 1 ст. л. Чеснок ( свежий для мяса; сушеный для картофеля- щепотка) — 5 зуб. Перец черный (молотый; по вкусу ) Паприка сладкая (молотая; по вкусу) Приправа (для блюд из картофеля(лук чеснок тмин черный перец); универсальная для запеченного мяса; универсальная "весенняя зелень") Лук репчатый (для украшения) — 1-2 шт Зелень (петрушки; для украшения) Куркума (для окрашивания лука) — 1 ч. л. Уксусная эссенция (для лука) — 1 ст. л. Соль (по вкусу) Перец болгарский красный (маленький кусочек для украшения) Вода (теплая; для лука) — 0 5 л
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Идея автора
Описание: Простое, вкусное, сытное блюдо. Подойдет и для повседневного и для праздничного стола.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 7
Мясо по-гусарски
Дата размещения: 2 окт 2010 04:34
Ингредиенты:
Говядина - 300гр Картофель - 5-6шт кетчуп майонез сыр - 130гр соль перец лук
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
Источник: Идея автора
Описание: Сочное блюдо получилось, мясо получилось очень мягкое и нежное.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Lisa
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
Что это?
Голосов: 7
Мясо под кабачковой шубкой
Дата размещения: 1 окт 2010 22:02
Ингредиенты:
Свинина - 700гр.(У меня была телятина) Кабачки - 2 средних Лук - 1шт.(если крупный) Яйцо - 1шт. Сыр твёрдый- 150гр. Кетчуп майонез - по вкусу Соль перец.
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,7
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Кулинар
Описание: Очень вкусное сытное мясное блюдо!Мужчины в восторге!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
"Яркие гнёздышки"
Дата размещения: 28 сен 2010 13:25
Ингредиенты:
фарш смешаный (свинина + говядина) - 600 г яйцо - 1 шт желток - 1 шт манка - 4 ст. ложки лук репчатый - 1 шт базилик - несколько листочков соль перец приправки - по вкусу панировочные сухари помидор - 2 шт сыр "Моцарелла" (или другой) - 100 г
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Книга или другое печатное издание
журнал + я
Описание: Вкусно!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 11
Печеночные котлеты с гречкой
Дата размещения: 25 сен 2010 15:54
Ингредиенты:
Печень говяжья-400г Гречка вареная-3\4 стакана Яйцо куриное-2 шт Мука- 2 ст.л. Лук репчатый- 1 шт Соль черный перец молотый специи- по вкусу Растительное масло для жарки.
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
интернет
Описание: Быстро, просто, вкусно!
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 9
Котлетки на шпажках
Дата размещения: 22 сен 2010 20:24
Ингредиенты:
фарш смешанный - 0 5 кг лук репчатый - 1 шт желток - 1 шт мелисса - 6-7 листочков панировочные сухари - 4 ст. ложки тертая цедра лимона - 1/2 ч. ложки молотая паприка - 1/4 ч. ложки соль перец - по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Книга или другое печатное издание
журнал + я
Описание: Мелисса и тертая лимонная цедра придают котлеткам оригинальный вкус и аромат.
Что это?
Голосов: 11
Мясная запеканка
Дата размещения: 22 сен 2010 11:07
Ингредиенты:
500 гр. фарш 2 луковицы (поджарить) 1 булочка (замочить в молоке или воде) 1 яйцо соль перец зелень любая 1 ст. ложка майоран (сухой) 2 палочки лук порей 300 гр. картофель 200 гр. бекон
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Nina60 / Schmidt Nina
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Источник: Идея автора
Nina60
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Что это?
Голосов: 14