Нежнейшее филе "Морского языка"
Дата размещения: 11 мар 2010 13:27
Ингредиенты:
2 пластины замороженного филе"Морского языка(можно и больше) 2ст.ложки соевого соуса сок от половины лимон 1 ст.ложка приправы для рыбы раст.масло
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Идея автора
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 12
Ellisa
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Что это?
Голосов: 10
Карп запеченный
Дата размещения: 8 мар 2010 19:04
Ингредиенты:
Карп Соль Перец Зелень укропа и петрушки Масло растительное
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Ketrin / *** Екатерина
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
Источник: Идея автора
Ketrin
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
Что это?
Голосов: 12
Nina60
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
Что это?
Голосов: 7
Попьет из рыбы
Дата размещения: 1 мар 2010 23:52
Ингредиенты:
Ингредиенты на 4 порции: • рыба (без костей) весом примерно 1 5 кг у меня был пеленгас • 1 яичный белок • 1/2 стакана сливок • 1 ст. л. сливочного масла • 1 ст. л. муки • 1/3 головки лука • 30 г корня петрушки • 2/3 стакана рыбного бульона • 1 ст. л. белого вина • 1 яичный желток • черный молотый перец • соль
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
ElenaU / *** Елена Юрьевна
Рейтинг: 0
Рецептов: 18
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал
Описание: французская кухня, очень нежно
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства
ElenaU
Рейтинг: 0
Рецептов: 18
Что это?
Голосов: 11
Рыба, запеченная в листьях лука-порея
Дата размещения: 22 фев 2010 23:51
Ингредиенты:
* Рыба (белая филе у меня морской окунь) — 400 г * Лук-порей (зеленая часть) * Лук репчатый — 1 шт * Чеснок — 2 зуб. * Перец чили — 1 шт * Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л. * Куркума — 1/2 ч. л. * Лимон * Масло растительное * Соль
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
Источник: Книга или другое печатное издание
ж-л Школа Гастронома
Описание: Зеленую часть лука-порея лучше не выкидывать, а запечь в ней рыбку.
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Горбуша под "шубкой"
Дата размещения: 22 фев 2010 17:36
Ингредиенты:
Филе горбуши 1 кг Морковь 1 шт Лук 1 головка Сыр 100 г Специи соль Майонез Масло растительное
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Ketrin / *** Екатерина
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
Источник: Идея автора
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Ketrin
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
Что это?
Голосов: 13
Кальмары фаршированные, под томатно-яблочным соусом
Дата размещения: 22 фев 2010 13:52
Ингредиенты:
7-8 тушек кальмаров 400г.свежих шампиньонов или 1 баночка нарезанных 2 луковицы 2 стакана готового риса соль перец по вкусу зелень Для соуса 1 луковица 2 помидора 1 яблоко 1-2 ст.ложки томатного кетчупа(по желанию) соль по вкусу 1 ч.ложка сахара зелень раст.масло
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
С моими дополнениями
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 10
Зразы донские со сложным гарниром
Дата размещения: 17 фев 2010 17:57
Ингредиенты:
Филе рыбы-400г(у меня морской язык) лук-1 крупная луковица яйцо вар.-1шт сухари панировочные-2ст.л(для фарша) сливочное масло-1ст.л. соль перец черный молотый растительное масло для фритюра Для панировки: мука сухари панировочные 1сырое яйцо+1ст.л. воды. Для гарнира: картофель-4шт (средние ровные) небольшой красный болгарский перец-1 шт зеленый горошек(консервир.)-4ст.л. моркоь маринованная(или вареная)-6-8 кружочков или картофель-4шт зеленый горошек-6ст.л. маринованные помидоры черри. Для украшения:зелень петрушки дайкон
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
по мотивам классического рецепта
Описание: Очень вкусное блюдо русской кухни.Украсит и повседневный и праздничный стол.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 13
Что это?
Голосов: 15