Морковь с грецкими орехами по-турецки
Дата размещения: 3 апр 2016 22:31
Ингредиенты:
морковь - 500 г орехи грецкие - 125 г зира- 2 ч.л. чеснок - 3 зуб. перец жгучий - 1 ч.л. подсолнечное масло - 3 ст.л. йогурт натуральный - 125 г петрушка(для подачи)- 2 ст.л. соль перец - по вкусу
Категория: Салаты :: Овощные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,9 -0,1
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Поварёнок
Описание: Отличная закуска, которая подойдёт к мясу.
Тематика - Рецепты турецкой кухни
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 3
Котлета "Хасан-паша"
Дата размещения: 17 ноя 2013 22:15
Ингредиенты:
Фарш мясной ассорти — 700 г Яйцо — 2 шт Лук репчатый — 1 шт. Хлеб чёрный (чёрствый)— 2 ломтика Соль чёрный перец — по вкусу Твёрдый сыр — 200 г Для пюре: Картофель — 8 шт. Сливочное масло — 2 ст.л. Молоко — 0.5 ст. Яйцо — 1 шт. Для соуса: Томатная паста — 2 ст.л Вода — 1 стакан
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,9 -0,1
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Поварёнок
Описание: Очень вкусные и сочные котлеты из фарша с картофельным пюре и сыром.
Тематика - Рецепты турецкой кухни
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 3
Люля - кебаб на укропной палочке
Дата размещения: 13 окт 2012 14:31
Ингредиенты:
куриное филе - 0 5 кг перец красный сладкий (средний) - 2 шт зелень (петрушка + укроп) - 1 пучок базилик - несколько листочков лук репчатый - 1 шт сумак - 1 ч. ложка соль перец - по вкусу палочки укропа - 10 шт
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Идея автора
Тематика - Рецепты турецкой кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 4
Лепёшки Пиде
Дата размещения: 28 май 2012 15:30
Ингредиенты:
250 г пшеничной муки 200 г цельнозерновой муки 1 ч л соли 1 ч л сахара 1 ст л сухих дрожжей 250 мл +1 ст л воды 2 ст л растительного масла 1 яйцо (используется только желток) кунжут для посыпки
Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Сайт в Интернете
www.carina-forum.com
Описание: Вкусные ,ароматные лепёшки по рецепту Карины.
Тесто ОЧЕНЬ хорошо хранится до 3 дней в холодильнике.
Тематика - Рецепты турецкой кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 5
Peynirli Sigara Böreği или Пирожки - сигары с сыром
Дата размещения: 29 мар 2012 15:26
Ингредиенты:
для теста: мука - 500 г вода - 300 мл оливковое масло - 3 ст. ложки соль - 1 ч. ложка уксус - 2 ч. ложки начинка: брынза (фетакса) - 300 г укроп - 1/2 пучка яйцо - 1 шт сливочное масло - 50 г растительное масло - для жарки
Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + мои изменения
Описание: Пирожки могут быть и такими, если они турецкие!
Тематика - Рецепты турецкой кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 8
Tulumba tatlısı или Тулумба
Дата размещения: 16 фев 2012 19:49
Ингредиенты:
оливковое масло - 100 мл вода - 400 мл мука - 200 г манная крупа - 5 ст. ложек яйца - 2 шт растительное масло - для жарки
Категория: Выпечка :: Печенье
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Описание: турецкий десерт - трубочки из заварного теста, пропитанные сиропом
Тематика - Рецепты турецкой кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Турецкие булочки с оливками и брынзой
Дата размещения: 12 фев 2012 15:24
Ингредиенты:
для теста: мука - 2 5 стакана оливковое масло - 100 мл вода - 100 мл дрожжи сухие - 1 ч. ложка соль - 1 ч. ложка сахар - 1 ст. ложка для начинки и украшения: оливки - 15-20 шт брынза - 100 г кунжут - 1 ст. ложка желток - 1 шт петрушка - 1 пучок
Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + моя фантазия
Описание: Интересное тесто. Вкусная несладкая выпечка.
Тематика - Рецепты турецкой кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Чечевичная черба
Дата размещения: 23 янв 2012 13:18
Ингредиенты:
-1ст.крастной чечевицы -1ст.л риса -2 5ст.бульена(на Ваш выбор) -1 луковица -2ст.л.муки -2ст.л.масла сливочного(или маргарина) -2ч.л.сухой мяты -0 5ч.л.перца черного -0 5ч.л.кр.перца -1л.воды -0 5ч.л.соли
Категория: Супы
Автор:
iren26 / kosholan irina
Рейтинг: 0
Рецептов: 8
Источник: Другое
турецкие повара
Категория праздника - Постные рецепты
Тематика - Рецепты турецкой кухни
Что это?
Голосов: 7
Что это?
Голосов: 8
Bezelyeli pilav или плов с зеленым горошком
Дата размещения: 27 ноя 2011 20:13
Ингредиенты:
рис длиннозерный пропаренный - 1 стакан масло сливочное - 3 ст. ложки зеленый горошек свежезамороженный - 0 5-1 стакан вода - 4 стакана соль - по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Тематика - Рецепты турецкой кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 8