| Призы конкурса |
|
1 место |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Рецепты, участвующие в конкурсе |
|
|
|
Победитель!
Кюрдан-кебаб |
| Дата размещения: 25 авг 2011 21:09 |
Ингредиенты:
Говядина 400 гр.
Хлеб пш. 3-4 ломтика (замочить в молоке)
Лук репч. 1 шт.
Баклажан крупный 2-3 шт.
Помидор 2-3 шт.
Томатный сок
Соль
перец ч.м.
Зира
Масло раст.
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
Mila / ***** Мила
Рейтинг: 0
Рецептов: 55
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Кюрдан-кебаб
|
|
Пирог яблочный sour cream apple pie |
| Дата размещения: 27 авг 2011 21:36 |
Ингредиенты:
Тесто:
250 гр. муки
50 гр. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
85 гр. масла
2 яйца
1 ст. л. воды
************
Яблочная начинка:
900 гр. яблок
60 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 стол. ложка коньяка
**************
Сметанная начинка:
2 ст. л. муки
25 гр. сахара
3 яйца
1 ч. л. ванилина
150 гр. сметаны
*****************
Крошка:
1
25 стакана муки
60 гр. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
110 гр. масла
50 гр. миндаля (можно грецких)
|
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
 |
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: сладкий яблочный нежный |
| Категория праздника - Рецепты к Дню яблока |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Пирог яблочный sour cream apple pie
|
|
Свинина с баклажанами |
| Дата размещения: 27 авг 2011 22:12 |
Ингредиенты:
700 гр. свинины
1 баклажан
2 помидора
100 гр. сыра
лук репчатый
соль
перец
|
| Категория: Вторые блюда :: Другие |
Автор:
|
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: сытно сочно вкусно |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Свинина с баклажанами
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зефир "Луна в полдень" |
| Дата размещения: 25 авг 2011 01:21 |
Ингредиенты:
2 стакана сахара
0
5 стакана воды
1 столовая ложка желатина
0
5 чайной ложки лимонной кислоты
1/4 чайной ложки соды
необходимо наличие таймера
шприца и миксера - это важно!
|
| Категория: Десерты :: Другое |
Автор:
 |
Nezabudka / Хурцилава Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 54
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Зефир "Луна в полдень"
|
|
Рулетики из баклажан "Роллы" |
| Дата размещения: 25 авг 2011 21:19 |
Ингредиенты:
Баклажаны крупные - 3 шт
Майонез - 200 гр
Чеснок - 4 зубчика
Зелень петрушки - 0
5 пучка
Помидор - 2 шт
Масло растительное - 150 гр
Сыр твердый - 50 гр
Соль - 1 ч.л.
|
| Категория: Закуски :: Овощные |
Автор:
 |
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 94,2 -0,7
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Простая и вкусная закуска, которая прекрасно украсит любой праздничный стол. Подавать с любой зеленью. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Рулетики из баклажан "Роллы"
|
|
Tres Leches/Три молока |
| Дата размещения: 25 авг 2011 01:11 |
Ингредиенты:
для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
1 стакан молока
5 яиц
100 г сливочного масла
10 г разрыхлителя теста
щепотка соли
для пропитки:
банка сгущенного молока (380 г)
банка концентрированного молока без сахара (320 г)
стакан жирных сливок (33%)
1/2 стручка ванили
|
| Категория: Выпечка :: Кексы, маффины |
Автор:
|
Nezabudka / Хурцилава Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 54
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Tres Leches/Три молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рулет из свинины с баклажанами |
| Дата размещения: 22 авг 2011 11:10 |
Ингредиенты:
Свинина постная (у меня 6 кусочков величиной с ладонь)
Баклажан
Сыр твердый
Помидор
Чеснок
Масло раст.
Хмели-сунели
Черный молотый перец
Соль
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Рулет из свинины с баклажанами
|
|
Лагман |
| Дата размещения: 25 авг 2011 01:34 |
Ингредиенты:
для лапши:
150 г муки
45 мл воды
для супа (ваджу):
800 г баранины или говядины (чуть-чуть с жирком)
3 средние картофелины
1 болгарский перец
1 морковка
1 луковица
2 дольки чеснока
немного помидорной массы (мятые свежие помидоры без шкурки
косервированные помидоры в собственном соку или томат-паста
что есть)
соль
чёрный перец
кориандр
зира (он же кумин или римский тмин)
сушёный барбарис - если есть
|
| Категория: Супы :: Мясные |
Автор:
|
Nezabudka / Хурцилава Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 54
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Тематика - Рецепты узбекской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Лагман
|
|
Рагу овощное "по-домашнему" |
| Дата размещения: 28 авг 2011 20:56 |
Ингредиенты:
Баклажаны крупные - 2 шт
Перец болгарский - 3-4 шт
Лук репчатый - 3-4 шт
Морковь - 3-4 шт
Картофель - 4 шт
Томаты - 4 шт
Зелень петрушки - 1 пучок
Масло растительное - 150 мл
Чеснок - 4 зубчика
|
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
|
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 94,2-0,7
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Отличное блюдо, которое прекрасно и в холодно и в горячем виде. Замечательно и в качестве закуски, и как гарнир, и как самостоятельное блюдо! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Рагу овощное "по-домашнему"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Плюшки "Московские" |
| Дата размещения: 28 авг 2011 20:25 |
Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Яйца - 3 шт
Сахар - 1
5 стакана
Ванилин - 1 пачка
Соль - щепотка
Дрожжи - 0
5 пачки пресованных или 1 пачка сухих
Маргарин - 1 пачка
Мука - 1
5-2 кг
Кунжут
мак
сахарная пудра - по желанию
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 94,2-0,7
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Другое |
| мамочкины рецепты |
|
| Описание: Мягкие, ароматные плюшки - прекрасное дополнение к Вашему чаепитию. Выпекать их можно и с маком, и с кунжутом. Любой формы и размера. Приятного чаепития! |
| Тематика - Рецепты русской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Плюшки "Московские"
|
|
|
|
|
|
|
