| Призы конкурса |
|
| Рецепты, участвующие в конкурсе |
|
|
|
Победитель!
Салат креветочный с овощами "Бантик" |
| Дата размещения: 3 мар 2010 10:48 |
Ингредиенты:
Вареные очищеные креветки-200г
Брокколи(морожен)-300г
Фасоль стручковая(морож.)-200г
Морковь (вар)-1шт(средняя)
Зелень укпропа
петрушки
лука-по 1 пучку
Кукуруза (консерв)-4ст.л
Горошек зел(конс)-4ст.л.
Свежий огурец-1шт
Масло растительное(желательно оливковое)-4ст.л
Соевый соус-2-3ст.л.
Свежемолоты черный перец
соль
Для украшения:
Одно вареное яйцо
сырая морковь
1-2 пёрышка зеленого лука
дайкон
немного зелени салата.
|
| Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Необычный пикантный вкус. |
| Категория праздника - Рецепты к 8 марта |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат креветочный с овощами "Бантик"
|
|
Курочка в арахисе |
| Дата размещения: 7 мар 2010 14:17 |
Ингредиенты:
куриная грудка - 400 г
арахис - 100 г
мука - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт
соевый соус - 1 ст. ложка
аджика острая - 1 ч. ложка
соль
перец по вкусу
растительное масло для жарки.
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Необычно и вкусно. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Курочка в арахисе
|
|
Цветок из лука-порея |
| Дата размещения: 4 мар 2010 19:27 |
Ингредиенты:
Лук-порей
|
| Категория: Тесто, кремы, глазури, украшения блюд :: Украшения блюд |
Автор:
 |
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Карвинг - Мишина А.В. |
|
| Описание: Хочу показать Вам процесс изготовления красивого, и в тоже время, простого цветка. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Цветок из лука-порея
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Торт "Снежность" |
| Дата размещения: 2 мар 2010 07:41 |
Ингредиенты:
Корж:
яйцо - 1 шт.
маргарин - 100 г
сахар - 1/2 стакана
разрыхлитель - 1 ч. ложка
мука - 1 стакан
Основа:
желатин - 30 г
творог мягкий - 500 г
сахар - 1 стакан
варенец - 1 стакан
яблоко - 1/2 шт
груша - 1/2 шт
Украшение:
апельсин - 1 шт
киви - 1 шт
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| "Праздничная выпечка" + я |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Торт "Снежность"
|
|
"Коса" из одного жгута
|
|
Капуста маринованная |
| Дата размещения: 5 мар 2010 14:16 |
Ингредиенты:
капуста - 2кг.;
свекла – 2 шт.;
вода – 1л.;
соль – 2ст.л.;
сахар – 150г
раст. масла – 0
5стакана;
перец горошек – 5-7шт.;
гвоздика – 2шт.;
семена укропа – 1ст. л.;
чеснок - 1 шт.;
уксус( у меня был яблочный
но можно любой) – 120мл.
|
| Категория: Консервирование :: Овощи |
Автор:
 |
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Категория праздника - Постные рецепты |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Капуста маринованная
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Острые энчиладо с говядиной |
| Дата размещения: 1 мар 2010 18:30 |
Ингредиенты:
* Лепешка (тортильяс
кукурузная) — 8 шт
* Лук репчатый — 1 шт
* Перец сладкий — 2 шт
* Перец чили — 1 шт
* Помидор — 1 шт
* Фарш мясной ( говяжий) — 250 г
* Паприка (молотая)
* Приправа ("4 перца")
* Томатная паста (или кетчуп) — 200 г
* Чеснок — 2 зуб.
* Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
* Соус (чили) — 1 ч. л.
* Масло растительное
|
| Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени) |
Автор:
 |
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Традиционное блюдо латиноамериканской кухни. Энчилада - это тортильяс с начинкой, закрученная в рулет и покрытая соусом.
Блюдо для остряков, в смысле, любителей остренького! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Острые энчиладо с говядиной
|
|
Салат "Тигриный след" с икрой и сухариками |
| Дата размещения: 1 мар 2010 18:43 |
Ингредиенты:
* Сухарики (ржаные или 1/2 буханки ржаного хлеба) — 1 пач.
* Сыр твердый — 100 г
* Грудинка (или карбонад) — 100 г
* Икра красная — 3 ст. л.
* Майонез (по вкусу)
* Яйцо куриное — 3 шт
* Маслины — 1/3 бан.
* Соль
* Перец черный
* Укроп (для украшения)
* Перец сладкий красный (для украшения)
|
| Категория: Салаты :: Мясные |
Автор:
|
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Этот простой, но сытный салатик придумал мой муж несколько лет назад и прислал рецепт в смске с просьбой приготовить на ужин. Я до сих пор его хранила в телефоне, вот и пригодился. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат "Тигриный след" с икрой и сухариками
|
|
Быстрый кефирный пудинг |
| Дата размещения: 1 мар 2010 18:21 |
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Яйцо — 1 шт
Мука — 1 стак.
Творог (нежирный) — 150 г
Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Изюм
Орехи
Какао-порошок — 3-4 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
|
| Категория: Десерты :: Суфле, муссы |
Автор:
|
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| А.Селезнев |
|
| Описание: кефирный пудинг с какао от Александра Селезнева. Способ быстрый, без водяной бани, но не для слабонервных)) |
| Категория праздника - Новогодние рецепты 2013 |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Быстрый кефирный пудинг
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Куриный салат с блинчиками |
| Дата размещения: 6 мар 2010 16:28 |
Ингредиенты:
1 куриное филе
1 банка консервированной кукурузы
2 головки репчатого лука
1 зубок чеснока
майонез
Для блинчиков:
4 яйца
1 ст л крахмала
0
5 ч л чёрного молотого перца
растительное масло для жарки
|
| Категория: Салаты :: Из птицы |
Автор:
 |
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| "Готовим с шеф-поваром" №1, 2009 |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Куриный салат с блинчиками
|
|
Салат "Мартовский кот"
|
|
Кекс творожный |
| Дата размещения: 3 мар 2010 20:02 |
Ингредиенты:
яйца – 3шт.;
творог - 150гр.;
сахар – 200гр.;
разрыхлитель – 1пакетик;
мука – 450гр.
ванилин – пакетик;
соль – щепотка.
сметана – 200гр.
|
| Категория: Выпечка :: Кексы, маффины |
Автор:
|
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
|
|
| Источник: Другое |
| Слепила из того что было:) |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Кекс творожный
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Постные вареники с картошкой |
| Дата размещения: 5 мар 2010 08:57 |
Ингредиенты:
Для теста:
2 стакана(стакан-250г)картофельного отвара(для отвара отварить 1 кг.картофеля)
1(250г.) стакан минеральной воды с газом
1 ч.ложка соды без верха
1 ч.ложка сахара
2 щепотки соли
100г.раст.масла
1 кг.муки(примерно)
Для начинки:
картофель варёный(который варили для отвара)
|
| Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени) |
Автор:
|
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
|
|
| Источник: Другое |
| наш кулинар София |
|
| Категория праздника - Постные рецепты |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Постные вареники с картошкой
|
|
Мексиканский салат |
| Дата размещения: 4 мар 2010 18:28 |
Ингредиенты:
Помидоры-200г
Болгарский перец(разноцветный)-3шт(маленькие)
Фасоль красная(конс.)-0
5 банки
Кукуруза(конс.)-1/3банки
Луковица красная маленькая
Зелень петрушки и укропа
1/3 острого перчика(или щепотка молотого острого перца)
Сок лимона-1/3 ч.л.
Маленький зубчик чеснока
Растительное масло
соль
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
|
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Другое |
| микс из разных источников |
|
| Описание: Делала первый раз,очень интересный свеже-острый вкус. |
| Тематика - Рецепты мексиканской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Мексиканский салат
|
|
Картофельные крокеты с пикантной начинкой |
| Дата размещения: 1 мар 2010 10:34 |
Ингредиенты:
1-1.2 кг картофеля
упаковка плавленого сыра
желательно с ветчиной или шинкой
штук 10 оливок без косточек
2 яйца
100 г муки+для обкатки
панировочные сухари
растительное масло
соль по вкусу.
|
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
 |
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 7 -0,1
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| журнал "Единственная" |
|
| Описание: Когда то что то подобное делала моя бабушка,правда без оливок и сыра и этот рецепт напомнил мне детство.Потрясающе вкусное блюдо!Любителям картофеля самое то! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Картофельные крокеты с пикантной начинкой
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Брускетта с чесноком |
| Дата размещения: 3 мар 2010 14:50 |
Ингредиенты:
Томат- 2шт
Зелень любая по вкусу
Чеснок- 1зубчик
Хлеб свежий - 3 кусочка
Масло (оливковое или нерафинированное по вкусу)
Соль
Лимонный сок- 1 ч.л. (или яблочный уксус)
|
| Категория: Закуски :: Бутерброды |
Автор:
 |
Evagrimm / Дугина Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 6
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Брускетта - традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо... Этот "витаминный" вариант хотелось бы посветить первым весенним солнечным денькам!!! Будьте здоровы! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Брускетта с чесноком
|
|
Овощи тушеные в горшочке |
| Дата размещения: 5 мар 2010 08:20 |
Ингредиенты:
Картофель – 8шт.;
Морковь –
5шт.;
Лук – 0
5шт.;
Перец горький стручковый
соль
перец горошек – по вкусу.
|
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
|
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
|
|
| Источник: Другое |
| народный рецепт. |
|
| Категория праздника - Постные рецепты |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Овощи тушеные в горшочке
|
|
Башенка из блинчиков с фруктовым салатом |
| Дата размещения: 6 мар 2010 20:29 |
Ингредиенты:
Для блинчиков: 250 г муки
1 ч л разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
3 яйца
400 мл молока
растительное масло для жарки
100 г молочного шоколада
Для салата:
2 апельсина
2 яблока
2 киви
2 банана
1 ст л мёда
|
| Категория: Выпечка :: Блины, оладьи |
Автор:
|
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| : "Просто вкусно" №2 2010 |
|
| Категория праздника - Рецепты на Масленицу |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Башенка из блинчиков с фруктовым салатом
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
"Ешь, пей и не болей" |
| Дата размещения: 2 мар 2010 20:07 |
Ингредиенты:
на 3 порции:
1
5 яблока
1
5 груши
яблочный сок - 2 стакана
сахар по вкусу
красное вино - 3 ст. ложки
|
| Категория: Напитки :: Коктейли |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: В период весеннего авитаминоза в самый раз! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
"Ешь, пей и не болей"
|
|
Куриные наггетсы с соусом гуакамоле |
| Дата размещения: 7 мар 2010 19:47 |
Ингредиенты:
1 куриная грудка бройлера (у меня "вытянула" на 700 г)
4 ст л панировочных сухарей
1 ч л порошка чили (я использовала смесь перцев)
соль
1 яйцо
растительное масло для жарки
Для соуса:
2 томата
1 авокадо
1 зубок чеснока
1 ч л лимонного сока
соль
перец
молотая зира на кончике ножа
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
|
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| "Просто вкусно" №2, 2010 |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Куриные наггетсы с соусом гуакамоле
|
|
Тефтели с фетой и чили |
| Дата размещения: 1 мар 2010 18:09 |
Ингредиенты:
Фарш говяжий — 500 г
Чеснок — 4 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Перец чили — 1 шт
Горчица — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Сыр фета — 100 г
Оливковое масло — 4 ст. л.
Перец черный
Соль
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| ж-л Лиза Приятного аппетита |
|
| Описание: Острые тефтели с сырной начинкой были включены в список частых блюд. Не любила делать котлеты из-за липкого фарша, но с панировочными сухарями лепить котлетки - одно удовольствие! Греческая кухня. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Тефтели с фетой и чили
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Курочка в хлебных крошках |
| Дата размещения: 3 мар 2010 17:25 |
Ингредиенты:
на 3 порции:
окорочок - 3 шт
хлеб - 1/2 маленькой буханки
яйцо - 1 шт
мука - 3/4 стакана
базилик сушеный - 1/2 ч. ложки
зелень (петрушка
укроп)
соль
перец по вкусу
растительное масло
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Другое |
| ТВ + я |
|
| Описание: Похрустим?! Хрустящая корочка, а внутри - мягкая курочка! Вкусно! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Курочка в хлебных крошках
|
|
Овощной салат "Виолетта" постный |
| Дата размещения: 1 мар 2010 00:18 |
Ингредиенты:
Краснокочанная капуста-200г
Помидоры-2шт(средние)
Орурец (св)-1шт(средний)
Красный болгарский перец-1шт(маленький)
Дайкон-100г(или редис-8-10шт)
Половинка небольшого яблока
1-2 листочка пекинки(не обязательно)
зелень укропа
петрушки
лука
кунжут-1ч.л.
Для заправки:
Растительное масло-3ст.л.
Грецкий орех молотый-1ст.л.
Сок лимона-1ч.л.
Чеснок-1зубчик
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
|
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Простой,но очень вкусный салат.Внесёт разнообразие в меню во время Поста |
| Категория праздника - Постные рецепты |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Овощной салат "Виолетта" постный
|
|
|
|
|
|
|
|
|
