| Призы конкурса |
|
| Рецепты, участвующие в конкурсе |
|
|
|
Победитель!
Ёжики |
| Дата размещения: 16 май 2010 21:30 |
Ингредиенты:
масло сливочное - 50 г
сахар - 3 ст. ложки
какао - 1 ст. ложка
сгущёнка вареная - 1 ст. ложка
сливки - 1 ст. ложка
печенье - 300 г
масло сливочное - 50 г
мука - около 2/3 стакана
сметана - 1 ст. ложка
шоколад горький - 50 г
сливки - 4 ст. ложки
семечки
белый шоколад
|
| Категория: Выпечка :: Пирожные |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Энциклопедия домашней выпечки + мои изменения |
|
| Описание: Думаю Вам понравятся! |
| Категория праздника - Рецепты к детскому празднику |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Ёжики
|
|
Творожно-шоколадный мусс с апельсином |
| Дата размещения: 13 май 2010 10:15 |
Ингредиенты:
200 гр. творога (любой жирности)
200 мл. 20% сливок
100 гр. горького шоколада
1 ч. ложка коньяка
75 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 ч. ложки быстрорастворимого желатина
сок одного небольшого апельсина
|
| Категория: Десерты :: Суфле, муссы |
Автор:
 |
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Творожно-шоколадный мусс с апельсином
|
|
Сырно -виноградные шарики |
| Дата размещения: 16 май 2010 16:00 |
Ингредиенты:
Виноград красный (крупный) — 14 шт
Творожный сыр — 140 г
Сыр твeрдый — 60 г
Фисташки (вес со скорлупой) — 140 г
|
| Категория: Закуски :: Из сыра и яиц |
Автор:
 |
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Великолепная закуска, в которой сочетается вкус винограда, сыра и орехов! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Сырно -виноградные шарики
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сельдь с чёрной смородиной |
| Дата размещения: 11 май 2010 17:02 |
Ингредиенты:
250 г - филе слабосоленой сельди
150-200 г - сметаны (крем-фреш )
2 стебля зеленого лука
1/4 небольшой сладкой красной луковицы
100 мл рубленого укропа
1-2 ч.л. - жидкого меда
150 - 200 мл - мороженной черной смородины
черный перец
|
| Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,4
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Отличная закуска для повседневного и праздничного стола.На сколько это вкусно - рекомендую попробовать. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Сельдь с чёрной смородиной
|
|
Лор-кебаб |
| Дата размещения: 14 май 2010 18:57 |
Ингредиенты:
фарш куриный - 600 г
лук репчатый крупный - 1 шт
аджика или кетчуп острый - 2 ч. ложки
соевый соус - 1 ч. ложка
соль
перец по вкусу
тесто слоеное - 250 г
длинные шпажки - 6 шт
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Есть люля-кебаб, чоп-кебаб, каварма-кебаб... а у меня вот такой лор-кебаб :))) |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Лор-кебаб
|
|
Кукурузные початки с сыром и зеленью |
| Дата размещения: 15 май 2010 01:27 |
Ингредиенты:
* Початок кукурузный — 5 шт
* Сыр (мягкий
типа Адыгейского) — 50 г
* Брынза — 50 г
* Зелень (укроп
петрушка)
* Молоко — 4 ст. л.
* Помидор (черри) — 10 шт
* Маслины — 10 шт
* Соль
* Перец черный
* Шпажки — 5 шт
|
| Категория: Закуски :: Овощные |
Автор:
 |
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Низкокалорийные блюда |
|
| Описание: Овощная закуска из кукурузы сделает даже повседневный стол праздничным! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Кукурузные початки с сыром и зеленью
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зразы "Сюрприз" (из курицы) |
| Дата размещения: 15 май 2010 01:24 |
Ингредиенты:
Филе куриное
Сосиски "кроха"
лук репчатый
батон
сыр
мука
соль
перец
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
 |
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 14,6 -0,1
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Зразы "Сюрприз" (из курицы)
|
|
САЛАТ ИЗ ИРЛАНДСКОГО ПАБА |
| Дата размещения: 13 май 2010 03:41 |
Ингредиенты:
Сухарики
подсушенные с паприкой
пекинская капуста
свежие огурцы
твердый сыр
растительное масло
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
 |
MamaCholya / Тимошенко Оля
Рейтинг: 0
Рецептов: 38
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Продолжаем тему салатов.
Как-то были мы в ирландском пабе и нам подали очень вкусный салат. Решила повторить дома. От оригинала практически не отличается. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
САЛАТ ИЗ ИРЛАНДСКОГО ПАБА
|
|
Апельсиновый лимонад |
| Дата размещения: 13 май 2010 10:10 |
Ингредиенты:
1.5 литра воды
3 апельсина
1 лимон
0.5 стакана сахара
|
| Категория: Напитки :: Морсы, компоты |
Автор:
|
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Апельсиновый лимонад
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Жюльен из креветок с белым вином |
| Дата размещения: 15 май 2010 01:09 |
Ингредиенты:
* Креветки (очищенные) — 200 г
* Сок лимонный — 15 мл
* Лук репчатый — 1 шт
* Молоко — 1/3 стак.
* Вино белое — 1/3 стак.
* Мука пшеничная — 2 ст. л.
* Масло сливочное — 3 ст. л.
* Сыр твердый — 50 г
* Орех мускатный (щепотка)
* Перец (по вкусу)
* Соль
* Карри — 1 ч. л.
|
| Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
|
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| -- |
|
| Описание: С маленьким ребенком не всегда есть время на долгую готовку. Это экспресс-блюдо часто выручает меня по вечерам. Несложно и вкусно! Подойдет и для визита неожиданных гостей. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Жюльен из креветок с белым вином
|
|
Яблочно-банановый штрудель
|
|
Куриные шарики с сыром
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
На один зубок |
| Дата размещения: 12 май 2010 12:34 |
Ингредиенты:
свинина - 900 г
майонез - 3 ст. ложки
аджика острая - 1 ч. ложка
картофель крупный - 1-2 шт
укроп
петрушка - 1 пучок
соль
перец по вкусу
зубочистки
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Рекомендую! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
На один зубок
|
|
Картофель, запеченный в чесночном масле с розмарином |
| Дата размещения: 15 май 2010 00:58 |
Ингредиенты:
Картофель — 800 г
чеснок — 3 зуб.
розмарин (сушеный) — 1 ч. л.
масло растительное — 4 ст. л.
соль (крупная) — 1 ч. л.
перец черный (молотый)
приправа "Прованские травы"
|
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
|
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| ж-л Школа Гастронома + ч |
|
| Описание: Такую аппетитную картошечку можно приготовить на пикнике в фольге. Очень вкусно и ароматно! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Картофель, запеченный в чесночном масле с розмарином
|
|
Испанский салат с огурцами и помидорами |
| Дата размещения: 14 май 2010 11:03 |
Ингредиенты:
* Помидоры — 3 шт
* Огурцы — 3 шт
* Лук сладкий — 1
5 шт
* Масло растительное — 3 ст. л.
* Уксус — 1 ст. л.
* Горчица — 1 ст. л.
* Чеснок — 3 зуб.
* Перец соль (по вкусу)
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
|
MamaCholya / Тимошенко Оля
Рейтинг: 0
Рецептов: 38
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Продолжаем становиться стройнее, красивее и здоровее |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Испанский салат с огурцами и помидорами
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кексики "кофе со сливками" |
| Дата размещения: 13 май 2010 10:05 |
Ингредиенты:
110 гр. сливочного маргарина
2 шт. яйца
1/4 стакана кефира
1/4 стакана коричневого сахара
1 пакетик кофе 3 в 1
1 ч. ложка растворимого кофе
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан с горкой муки
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
помадка
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. локи молока
2 ст .ложки сахара
1 с. ложка какао
1 ч. ложка растворимого кофе
|
| Категория: Выпечка :: Кексы, маффины |
Автор:
|
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Кексики "кофе со сливками"
|
|
Завитушки к чаю |
| Дата размещения: 11 май 2010 19:15 |
Ингредиенты:
тесто слоеное - 250 г
орехи грецкие - 50 г
яйцо - 1 шт
сахар - 2 ст. ложки
корица - 1/2 ч. ложки
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Выпечка к чаю |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Завитушки к чаю
|
|
Attention!!! Весна!!! |
| Дата размещения: 15 май 2010 18:58 |
Ингредиенты:
яблоко - 1 шт
лук зеленый - 5-6 перьев
сок лимонный - 2 ст. ложки
грецкие орехи - 1 ст. ложка
соль
сахар по вкусу
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| журнал "Школа кулинара" + я |
|
| Описание: Весной охота новых вкусовых ощущений! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Attention!!! Весна!!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Печенье на рассоле |
| Дата размещения: 11 май 2010 17:38 |
Ингредиенты:
16 столовых ложек рассола
16 столовых ложек растительного масла
16 столовых ложек сахара
400 г муки
2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
|
| Категория: Выпечка :: Печенье |
Автор:
|
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,4
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Рецепт как раз для тех,кому жаль вылить рассол от помидор,огурцов и т.д. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Печенье на рассоле
|
|
Салат Фастовский (этимология названия салата неизвестна) |
| Дата размещения: 11 май 2010 22:09 |
Ингредиенты:
Половина головки краснокочанной капусты
половинка пекинской капусты
1 ялтинская луковица средних размеров
4 ст. л. зеленого горошка
4 яйца
5 ст. л. майонеза
1 ст. л. 9 % уксуса
2 ч. л. сахара
соль по вкусу.
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
|
MamaCholya / Тимошенко Оля
Рейтинг: 0
Рецептов: 38
|
|
| Источник: Другое |
| мамин блокнот ))) |
|
| Описание: Просто, но очень и очень )) |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат Фастовский (этимология названия салата неизвестна)
|
|
Коктейль "Кровавая Мэри" |
| Дата размещения: 12 май 2010 00:37 |
Ингредиенты:
1 вариант:
120 мл. томатного сока
50 мл. водки
1-2 капли острого соевого соуса
10 мл. лимонного сока
соль
перец
кубики льда.
2 вариант:
Водка 50 мл.
томатный сок 100 мл.
лимонный сок 2 ч. ложки
соус шашлычный или кетчуп 1 ч. ложка
соль и перец по вкусу.
3-5 кубиков льда.
|
| Категория: Напитки :: Коктейли |
Автор:
|
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 14,6-0,1
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Коктейль "Кровавая Мэри"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат "Мимоза" с рисом |
| Дата размещения: 15 май 2010 13:48 |
Ингредиенты:
6 вареных яиц.
1 банка рыбных консервов (тунец
лосось).
1 стакан риса (отварить).
75 гр. сыра.
75 гр. масла сливочного замороженного.
1 луковица.
100 гр. майонеза.
Соль и перец.
|
| Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
|
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 14,6-0,1
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Другое |
| Моя кулинарная тетрадь |
|
| Описание: Такая разная"Мимоза"-
классический рецепт салата с рисом. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат "Мимоза" с рисом
|
|
"Обед в приморском кафе" |
| Дата размещения: 15 май 2010 18:33 |
Ингредиенты:
Рис пропареный - 150 г
Филе морского окуня - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сок 1/4 лимона
Уксус - 1 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Куркума
Укроп
Петрушка
Базилик
Мускатный орех
Белый перец
Соль
|
| Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
|
MamaCholya / Тимошенко Оля
Рейтинг: 0
Рецептов: 38
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Довелось мне как-то побывать в начале июня на Азовском море. Кафе на берегу моря, свежий морской бриз, ласковое солнышко, бокал вина и тарелочка ароматнейшего риса с рыбой...
Будущему сезону посвящае |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
"Обед в приморском кафе"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
