 Увеличить
|
Айнтопф с квашеной капустой |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 10
 0 / 0 / 2 |
|
| Дата размещения: 23 сен 2011 16:00 |
| Категория: Супы :: Мясные |
Автор:
 |
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 84,9 -0,7
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| вырезка из какого-то старого женского журнала |
|
| Описание: Этот густой и вкусный суп особенно хорош поздней осенью и зимой, когда организм мечтает о горячей и сытной пище. Попробуйте - очень вкусно! |
| Тематика - Рецепты немецкой кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
500 гр свинины (мякоть)
3 ст.л. растительного масла
2-3 шт репчатого лука
2 ст.л. томатной пасты
500 гр квашеной капусты
4-5 шт картофеля
400 мл бульона (мясного)
чеснок, соль - по вкусу |
Свинину нарезать большими кубиками.
Лук нарезать полукольцами.
Мясо обжарить на масле, затем добавить лук, измельченный чеснок и томатную пасту, потомить на огне 3-5 минут.
Капусту смешать с картофелем, порезанным дольками, и отправить туда же.
Влить бульон, перемешать и варить 45 минут.
Подавать со сметаной и зеленью. |
|
|
|
|
|
А́йнтопф (нем. ein — один, toрf — горшок, «всё в одном горшке») — блюдо немецкой кухни, представляющее собой густой суп с мясом, копчёностями, сосисками или другими мясными продуктами, который заменяет собой обед из двух блюд. (инф.Векипедия).
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ещё супы (мясные) немецкой кухни |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
 |
| malasha |
| larik_malasha Лариса |
| larik-malasha... |
|
|
вкуснятина!
|
|
 |
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
|
|
|
 |
| Maya |
| ***** Майя |
| любитель вкусно... |
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
