Зразы донские со сложным гарниром |
| Дата размещения: 17 фев 2010 17:57 |
Ингредиенты:
Филе рыбы-400г(у меня морской язык)
лук-1 крупная луковица
яйцо вар.-1шт
сухари панировочные-2ст.л(для фарша)
сливочное масло-1ст.л.
соль
перец черный молотый
растительное масло для фритюра
Для панировки:
мука
сухари панировочные
1сырое яйцо+1ст.л. воды.
Для гарнира:
картофель-4шт (средние
ровные)
небольшой красный болгарский перец-1 шт
зеленый горошек(консервир.)-4ст.л.
моркоь маринованная(или вареная)-6-8 кружочков
или картофель-4шт
зеленый горошек-6ст.л.
маринованные помидоры черри.
Для украшения:зелень петрушки
дайкон
|
| Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Другое |
| по мотивам классического рецепта |
|
| Описание: Очень вкусное блюдо русской кухни.Украсит и повседневный и праздничный стол. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
