 Увеличить
|
Имбирно-лимонный шашлык ассорти из курицы и свинины |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 12
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 16 май 2010 16:59 |
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Категория праздника - Рецепты для пикника |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1,5-2 кг свинины с салом(грудинка подойдёт)
2 куриных бедра
2 ... голени
2...крылышка
1... грудка
1 лимон
не большой кусочек имбирного корня
3 ст.ложки соевого соуса
соль,чёрный перец или приправа для шашлыка
1 кг лука |
Свинину и куриную грудку порезать на куски(куски на Ваше усмотрение),крылья,бёдра и голени целиком,всё мясо маринуем в смеси лимонного сока,соевого соуса,имбиря(натереть на тёрке) и приправ,лук режем кольцами,и перемешиваем с мясом,убираем всё мариноваться на ночь в холодильник.А утром берём с собой на дачу и жарим на мангале шашлыки -ассорти! На шампур нанизываем голень,жирок,кусок грудки,жирок и крылышко,ну и так далее...бёдрышко,жирок,грудку,крылышко.Ну очень вкусный шашлык! Рекомендую!!! |
|
|
|
Использование имбиря в соусах к мясу, овощных и фруктовых маринадах характерно для европейской и американской кухонь. В Азиатских странах имбирь используется при тушении мяса и домашней птицы. На мясо имбирь оказывает не только ароматическое действие, но и делает его более мягким. А имбирный чай(отвар) с мёдом и лимоном часто используют при простудных заболеваниях. Имбирно-лимонный шашлык ассорти из курицы и свинины попробуйте приготовить и удивительное сочетание этих продуктов вам несомненно понравится!
Материал из Википедии — свободной энциклопедии |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё вторые блюда (мясные) для пикника |
|
|
|
 |
| bebi2 |
| Мойшук Елена |
| кулинар |
|
|
|
 |
| Ellisa |
| Щербакова Эльвира |
| кулинар - любитель |
|
|
Прямо захотелось на природу....ммммм
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
Шашлычок отменный!!!
А доченька - красавица!!!!!!!!!
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
Какая красота! Дочка - чудо, на вас похожа
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Ну с такой помощницей, любой шашлычок получится очень вкусным!
|
|
|
|
У вас шашлык на любой вкус,кому мясо,кому курицу,а то и все сразу!
Вообщем всем угодили и всех накормили !Ну,а доченьке-помощнице самые лакомые кусочки шашлыка!
|
|
|
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
Спасибо девочки!
|
|
 |
| irina*** |
| Обухова Ирина |
| Кулинар - любитель |
|
|
|
 |
| lakshmi |
| М. Анжелика |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Шашлычков захотелось!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
