 Увеличить
|
Кабачковый тортик |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 7
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 12 авг 2011 15:30 |
| Категория: Закуски :: Овощные |
Автор:
 |
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 22,8 -0,7
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Отличная закуска из кабачков, которая вкусна и в горячем и в холодном виде! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кабачок крупный - 1 шт
Яйцо - 3 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Лук зеленый - 0,5 пучка
Петрушка - 0,5 пучка
Майонез - 100 гр
Сметана - 200 гр
Чеснок - 4 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Мука - 1 стакан
Растительное масло - для жарки.
Помидор - для украшения |
Кабачок натереть на крупной терке. Добавить яйца, соль, перец, зелень, муку.
Из полученного теста испечь блинчики (у меня получилось 4 шт) и обсушить их на бумажном полотенце.
Для крема: майонез смешать со сметаной, добавить пропущенный через пресс чеснок. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками - обжарить на растит.масле.
Сложить блины тортиком, промазывая каждый блин начинкой и просыпая обжаренными луком с морковью.
Верх торта украсить помидором и черным перчиком.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Лен, вкусный торт, на закуску в самый раз!
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
